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Agricultura

Los cultivos agrícolas de huerta.

La Agricultura de Galicia - Se ha caracterizado a lo largo de los tiempos por ser un cultivo basado en el minifundio familiar y en trabajo intensivo de la familia del rural gallego y aunque en tiempos recientes, se ha llevado a cabo la "Concentracion parcelaria" y supuso una mejora sustancial en relación a lo que ha venido sucediendo tradicionalmente, sigue sin tener una productividad que la haga competitiva,salvo en determinadas zonas y en cultivos determinados.

Una zona que estaba llamada a ser algo bueno, era la laguna de Antela en la comarca de "Limia", pero si bien se llevo a cabo la desecación de la laguna los cultivos desarrollados en la zona,distan mucho de lograr las espectativas y los resultados deseados.

Si bien cabe destacar la buena calidad en general de los productos agricolas que se obtienen sobre todo en los productos horticolas, pues son muy apreciados los famosos "pimientos de Padrón", la berza tipica de Galicia con la cual se hace el no menos famoso "Caldo gallego", entre otros.

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