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Empanada gallega
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Empanada gallega de jamón y queso
Ingredientes:
Para una empanda de 4 comensales
Ingredientes para el relleno:
300 gramos de jamón cocido.
200 gramos de queso.
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Empanada gallega de berberechos
Ingredientes:
Para una empanda de 4 comensales
Ingredientes para el guiso:
1 kg de berberechos limpios.
2 cebollas.
2 pimiento verde.
1 ajo.
1...
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Empanada gallega de calamares
Ingredientes:
Para una empanda de 4 comensales
Ingredientes para el guiso:...
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Empanada de marisco
Ingredientes.
Para una empanda de 2 comensales
Masa:
2 cebollas grandes
500 grs. de harina
30 grs. de levadura fresca o... -
Empanada gallega de mejillones
Ingredientes:
Para una empanda de 4 comensales
Ingredientes para el guiso:
1/2 kg de mejillones.
1 cebolla pequeña.
1 vaso de aceite de oliva.
1/2...
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Empanada gallega de pulpo
Ingredientes:
Para una empanda de 4 comensales
Ingredientes para el guiso:
1 Cebolla grande.
1 Pimiento rojo.
1 Pimiento verde.
3 Dientes de ajo....
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Empanada gallega de zamburiñas
Ingredientes:
Para una empanda de 4 comensales
Ingredientes para el guiso:
500 gr. de zamburiñas limpias.
350 gr. de cebolla picada.
2 dientes de ajo.
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Empanada gallega de lomo de cerdo
Ingredientes:
Para una empanda de 4 comensales
Ingredientes para el guiso:
800 gr. de lomo de cerdo.
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Empanada Gallega de bonito
Ingredientes:
Para una empanda de 4 comensales
Ingredientes para el...
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Empanda gallega de pollo
Empanada de pollo (Jaime)
Ingredientes:
Para una empanda de 4 comensales
Ingredientes para el guiso:
4...
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Empanada gallega de conejo
Para una empanda de 4 comensales
Ingredientes para el guiso:
1 conejo
2 o 3 cebollas medianas
1 pimiento mediano
2 dientes de Ajo
Un...
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Empanada de ternera gallega
La "Empanada de carne de ternera gallega", es una de las empanadas más antiguas y tradicionales de las empanadas gallegas, junto con las empandas de carne de cerdo, las dos son sin lugar a dudas...
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Receta de la empanada gallega
La empanada gallega. Para su elaboración, tiene unos componentes y un proceso base común a la elaboracion de la misma en sus distintas variedades,que son:
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La empanada
La empanada es una variedad culinaria muy tipica y popular de la cocina gallega, elaborada desde tiempos inmemoriales, siendo sus componentes basicos: la harina (que puede ser de - trigo, centeno...
