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8 - Empanada de SETAS

La Empanada de Setas, es una de las empanadas especiales, de la época otoñal, por la riqueza de setas que se encuentran en los bosques de Galicia en esta época del año.

Diez platos de la cocina gallega para este otoño

Aprovechando los productos de temporada, entre los que no pueden faltar las castañas, las setas y los mariscos, os proponemos diez platos para este otoño de los que seguro repetiréis.

Por - Silvia Pato - 13 octubre, 2017

La cocina gallega tiene como protagonista principal sus espectaculares productos, una materia prima de primera que no deja indiferente a nadie y que poca elaboración necesita para obtener un sabroso resultado con el que siempre quedarás bien.

Aprovechando los productos de temporada, entre los que no pueden faltar las castañas, las setas y los mariscos, os proponemos diez platos de la cocina gallega para este otoño de los que seguro repetiréis.

8 - Empanada de setas

Fuente: Wikimedia/Tamorlan CC BY 3.0

Y si hablamos de empanadas, en este periodo otoñal en el que las setas pueblan nuestros bosques, vale la pena tomarse una buena empanada de setas, una de esas recetas de elaboración más laboriosa pero que bien merece el esfuerzo hacer, porque el resultado es increíble. Y si no te apetece meterte en faena, siempre puedes buscarla en alguna de las panaderías gallegas de las que tanto podemos presumir.

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