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XXXIII - Festa da Ostra, 33 años celebrando el tesoro de Arcade.

La Festa da Ostra reúne más de 30.000 visitantes cada año y supone una de las principales citas culinarias de Galicia.

Festa da Ostra, 33 años celebrando el tesoro de Arcade.

Una imagen de la Festa da Ostra de Arcade. (Foto: Marta G. Brea)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Festa da Ostra reúne más de 30.000 visitantes cada año y supone una de las principales citas culinarias de Galicia

FdV - 05.04.2019 | 18:37

Una imagen de la Festa da Ostra de Arcade. (Foto: Marta G. Brea)

A todos nos pasa, todos recordamos la primera vez que las probamos. No es como cuando te piden matrimonio, o el primer beso, pero casi. A lo mejor es porque no es un alimento habitual, o porque ocurre en alguna fiesta señalada, pero todos tendemos a recordar ese primer encuentro con uno de los mayores manjares de la ría de Vigo, la ostra. Un molusco que en Arcade ascienden a delicia y que este fin de semana celebra la XXXIII edición de su fiesta gastronómica.
Declarada Fiesta de Interés Turístico en el año 2002, la Festa da Ostra de Arcade es una de las citas culinarias del año en Galicia y tradicionalmente recibe a miles de visitantes procedentes de toda España deseando disfrutar de las primeras ostras de la temporada en su mejor momento.

 

Una imagen de la Festa da Ostra de Arcade. (Foto: Marta G. Brea)

Las previsiones hablan de 30.000 visitantes y sobre 100.000 unidades de ostras vendidas entre los stands de la fiesta, los restaurantes y los diferentes establecimientos hosteleros del municipio. "La Festa da Ostra repercute notablemente en el sector hostelero de toda la comarca ya que muchos visitantes optan por continuar la exaltación gastronómica en los restaurantes", destacó el alcalde de Soutomaior, Agustín Reguera, que explicó que "que con esta fiesta da por iniciada la temporada turística".
La Festa da Ostra es una ocasión perfecta para degustar este valioso manjar en cualquiera de sus tradicionales preparaciones, al natural, en escabeche o en empanada. Además, se podrán adquirir raciones de empanada y botellas de vino albariño y ribeiro como acompañamiento. "La fiesta de la ostra es una oportunidad única para dar a conocer el resto de atractivos turísticos de Soutomaior, como el Castillo o el río Verdugo", comentan desde el Concello.

 

 Una imagen de la Festa da Ostra de Arcade. (Foto: Marta G. Brea)


Programa
El programa de eventos comenzó este viernes con la inauguración de otra de las citas culturales del municipio, la "Mostra de artistas da Bisbarra. Un certamen en el que participan más de 25 artistas locales y que tiene a la pintora asturiana, Agadina Cano, como invitada especial de esta edición. La nota musical para el arranque festivo corrió a cargo del grupo América, que repite su visita a la celebración tras la gran acogida de la formación en participaciones anteriores
Las casetas de la fiesta abrirán sus puertas el sábado 6 de abril a partir de las 12:00 horas para comenzar con la venta de ostras. En ese momento comenzará la animación musical por el recinto de la fiesta y los alrededores de mano de la charanga "A cabeza non para". Por la noche la verbena popular contará con la participación de las orquestas Panorama y Pasarela. En el intermedio de las actuaciones, a las 24:00 horas, tendrá lugar la tradicional tirada de fuegos artificiales.
El domingo 1, día grande de los festejos, las casetas abrirán sus puertas a partir de las 10 de la mañana. Una hora más tarde las bandas musicales locales, "Artística de Arcade" y "Cultural de Arcade", ofrecerán sus tradicionales pasacalles. A las 13:00 horas tendrá lugar la célebre Lectura del Pregón, que este año correrá a cargo de la conocida cantante y presentadora, Nieves Rodríguez. Además, los niños contarán con una zona de juegos y atracciones hinchables en el recinto ferial, lo que permitirá a los asistentes disfrutar de esta fiesta en compañía de toda la familia.

 

 

Una imagen de la Festa da Ostra de Arcade. (Foto: Marta G. Brea)

Productos de nuestra lonja
Además de ostras, esta celebración también ofrece variedad de alternativas para los amantes de los productos de la ría. La Cofradía de Arcade volverá a formar parte de la fiesta con una carpa situada en el mismo recinto de la fiesta, anexa al edificio de la propia cofradía. Esta carpa pretende ampliar el abanico de posibilidades que ofrece la Fiesta de la Ostra con la inclusión de otras especies que también cuentan con gran tradición en la comarca, como el choco, la anguila y las almejas. Además, debido a la buena calidad y cantidad de las capturas de este año, también se ofrecerán raciones de quisquilla.

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