Empanadas de dos o más componentes

Las "Empanadas mixtas", son las que se hacen con dos o más componentes, aunque estas no son las que más se hacen, pues en el sabor tiene que haber uno dominante para que la empanada tenga una referencia que la distinga y le de una personalidad.

Hay tantas variedades como mezclas se quieran hacer y es el especialista el que sabe combinar los diferentes componentes para obtener aquellos sabores que le deferencien y sean apreciados por los comensales, como toda especialidad gastronómica.

Couso Galán
Adolfo Dominguez
Blusens
Astilleros Barreras

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