XII Que Bo Estás Guitiriz arranca este lunes con siete locales de hostelería ofreciendo una tapa especial hasta el domingo 15 de marzo. La iniciativa, impulsada por la asociación De Bares, mantiene el formato de rutas y votaciones y repartirá 750 euros en premios entre los clientes. Las raciones se sirven en horario de tarde-noche y parte de la recaudación tendrá carácter solidario.
## Participantes y propuestas
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Conoce más →En esta edición participan siete establecimientos de Guitiriz, cada uno con una creación propia para la ruta de tapeo.
- Iberik Gran Balneario de Guitiriz: «Tataki de suprema»
- La Casilla: «Operación bikini»
- O Galo Checo: propuesta bajo el lema «#queninpintada«
- O Korreo: «Coral sobre nácar»
- Casa Nistal: «Morocha do mar»
- Soa: «Kino dulzón»
- A Capela: «Freixón tropero»
Las raciones tienen un precio único de 3 euros. Si el cliente opta por el vino oficial del concurso —godello o mencía— el precio asciende a 4,50 euros.
## Cómo se valora y qué se puede ganar
Los clientes son los encargados de puntuar las propuestas. Cada tapa podrá recibir una nota del 1 al 10 valorando presentación, servicio y sabor.
Para poder votar y entrar en el sorteo es obligatorio completar la ruta y degustar las siete tapas.
- Premios del sorteo: 500 €, 200 € y 50 €.
- El sorteo se celebrará el miércoles 18 de marzo.
- La entrega de los premios tendrá lugar durante la cena organizada por la hostalería de Guitiriz.
## Carácter solidario y apoyos
Como en convocatorias anteriores, el certamen mantiene una vertiente solidaria. La organización donará 0,05 euros de cada tapa a Alume, para sufragar actividades del centro dirigido a personas usuarias en Guitiriz.
La asociación De Bares coordina la ruta con la colaboración del Concello de Guitiriz, Kantero Fotografía y Estrella Galicia.
La iniciativa busca no solo dinamizar la hostelería local sino también atraer visitantes a la villa y poner en valor la creatividad gastronómica de sus establecimientos.
## Horario y recomendaciones para los participantes
La ruta de tapas está disponible cada día de 20.00 a 23.00 horas hasta el domingo 15 de marzo. Se recomienda a los participantes completar el recorrido con calma para valorar cada propuesta.
Los organizadores recuerdan llevar la papeleta de votación a cada local y depositarla en las urnas habilitadas para poder optar a los premios.
Además del aliciente económico, el certamen sirve como escaparate para los bares y restaurantes locales y como estímulo para la colaboración entre el sector y las entidades sociales del municipio.
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