El Concello de Vilalba, a través del área de Infraestruturas Rurais, proyecta la creación de un centro de procesamiento y transformación de miel en la conocida como escuela de A Pedragosa, en la parroquia de San Simón da Costa. El objetivo de esta iniciativa es que los productores locales «poidan procesar de xeito totalmente gratuíto e sen necesidade de investimento» la producción de sus colmenas, tal y como explicó Modesto Renda. El vicealcalde, que presentó este miércoles el proyecto ante integrantes de la asociación de apicultura Serra da Carba, definió esta iniciativa como «un ambicioso plan, centrado na rehabilitación total da escola da Pedragosa e que o Concello pretende convertir nun moderno centro de transformación, coa instalación de maquinaria de última xeración». Añadió que la propuesta surgió de una reunión con la agrupación de apicultores cuando Vilalba Aberta estaba en la oposición, en la que le hablaron de la posibilidad de hacer en Vilalba algo similar al centro A Fusquenlla de Moeche. «Agora xurdiu unha liña de subvencións coa que non contabamos e tiñamos claro que este era o proxecto que tiñamos que presentar», explicó Renda en relación al programa para proyectos de creación, mejora y ampliación de servicios básicos de la Axencia Galega de Desenvolvemento Rural (Agader), que financiaría la totalidad de la actuación, presupuestada en 38.700 euros. El presidente de la asociación Serra da Carba, Iván Díaz, destacó que «na provincia non existe un centro destas características» y puso en valor lo que supondrá «para as pequenas explotacións e xente que quere empezar». «É un sitio onde sacar o mel e facelo rápido e relativamente fácil. E poder levalo ata envasado. Isto a nivel particular é moi difícil facelo, polo investimento que se precisa e porque necesitas sitio na casa. Oxalá cando empecei eu houbese un sitio así», reconoció. Otro miembro de la asociación apuntó que «non é só o aforro económico, senón o cooperativismo, que haxa alguén que che ensine a facelo ben». El nuevo centro de procesamiento y transformación de miel incluirá una desoperculadora automática, un madurador calefactable de 70 litros, un cerificador para 20 cuadros, un extractor eléctrico, una envasadora premium con soporte y un banco de decantación para el filtrado. Renda puso en valor el ahorro que supone para un apicultor particular disponer de manera pública de estos aparatos, cuyo coste es de unos 11.000 euros. Además se instalará un nuevo pavimento multicapa antideslizante y apto para industrias y un lavadero industrial. También se pintará la zona de actuación, se instalarán luces led, se mejorará la accesibilidad del inmueble y la señalización en la zona, y se colocarán un aparcabicicletas, un colector de aceite usado y un punto verde de recogida de pilas, tapones, bombillas y equipos electrónicos. Rúa Ribadeo 5, Lugo • Tlfno: 982 29 81 00 • (Grupo El Progreso)

Fuente original: El Progreso | Publicado: 26/02/2026 04:00