En el pequeño núcleo de Fillobal, parroquia de Triacastela, algo que parecía perdido vuelve a tener vida. El próximo 1 de abril abrirán de nuevo un bar y un albergue que, hasta hace unos meses, eran los dos únicos servicios del lugar; al frente estarán Miguel Fernández y Ariana Montero, acompañados por su hijo Aiden. Para un lugar que cuenta con apenas una decena de habitantes, la reapertura supone mucho más que un negocio: es un empujón para la vida comunitaria y para el tramo del Camino Francés que atraviesa este concello.

Una aventura por partida doble

Miguel no es un extraño del sector. Tras una década trabajando como camarero, afirma sentirse preparado para esta aventura que combina bar y hostal. «Estoy emocionado», resume con sencillez. La pareja llevaba tiempo con la idea de gestionar un albergue de peregrinos cuando surgió la oportunidad de asumir también el bar colindante. Lejos de amedrentarse, decidieron apostar por un proyecto propio que responda tanto a las necesidades del vecindario como a las de quienes pasan por el Camino.

El albergue, rehabilitado por los mismos promotores y remozado con trabajos de pintura que han hecho a mano, ofrece literas repartidas en tres habitaciones, además de un dormitorio individual y otro doble, una configuración pensada para combinar comfort básico y capacidad estacional. En paralelo, el bar mantendrá buena parte de la oferta tradicional —cafés, desayunos, tapas— pero con un giro personal: Miguel y Ariana prevén poner especial atención en la carne de producción propia, procedente de su pequeña explotación, y en la hospitalidad que les ha caracterizado siempre.

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«Muchos ya me dijeron que tenían ganas de que abramos para poder venir a tomar el café», cuenta Miguel, con la naturalidad de quien conoce a cada vecino por su nombre. Ese diálogo directo con la gente del lugar es una de las bazas del proyecto: en Fillobal, cada servicio que cierra deja un hueco difícil de cubrir, y volver a abrir significa recuperar un punto de encuentro que hasta ahora se echaba en falta.

Raíces y paisaje: por qué O Solpor

El nombre elegido, O Solpor, no es casual. Miguel y Ariana eran clientes habituales antes de dar el paso de regentar el local y confiesan que les fascinaba la luz que se deslava tras las montañas en el atardecer. «Siempre nos llamó la atención cómo quedaba el paisaje cuando se escondía el sol; nos parecía que el nombre le pegaba muchísimo», relata Miguel. Incluso diseñaron una imagen con ese sol que se oculta tras las cumbres, una postal del rural gallego que pretende acompañar la experiencia del visitante.

En Triacastela, como en buena parte de Lugo, el paisaje es factor determinante: los peregrinos perciben una Galicia que combina caminos ancho y bosques, aldeas con pocos vecinos y establecimientos que abren y cierran según la estacionalidad. Que O Solpor no haya requerido grandes obras —más allá del acondicionamiento interior y la pintura— facilita su entrada en el circuito de servicios del Camino. A falta de reformas estructurales mayores, los últimos retoques se centran en la puesta a punto y en diseñar una oferta amable y reconocible.

Cabe recordar que el albergue llevaba cerrado aproximadamente un año y que el bar había dejado de funcionar el pasado octubre. La doble reapertura, por tanto, no es solo una reapertura comercial: es la restitución de dos puntos que hasta hace poco eran referencia para vecinos y caminantes. En una comarca donde la desaparición de servicios acelera la despoblación, cada establecimiento recuperado tiene un efecto multiplicador en la vida social del lugar.

Repercusiones para Fillobal y para el Camino

Los efectos serán visibles de inmediato. Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina y la temporada alta de peregrinos en ciernes, los responsables esperan que los primeros que lo noten sean precisamente quienes recorren el Camino Francés: «Ya se está notando, empiezan a pasar peregrinos y miran para dentro para ver si estamos abiertos», comenta Miguel. Un bar y un albergue operativos ofrecen además economía de paso: alojamiento, cocina y socialización, elementos clave para el peregrino y para el vecindario.

Para los residentes de Fillobal —una comunidad con hogares dispersos y una media de edad elevada en la mayoría de estos núcleos— la reapertura funciona también como medida de cohesión. Los habitantes pueden volver a disponer de un lugar para reunirse, tomar un café y, acaso, sostener una conversación que de otro modo se perdería. No es la primera vez que pequeñas iniciativas privadas se convierten en salvavidas de la vida rural gallega, pero sí es siempre una noticia que merece ser celebrada cuando ocurre con sensatez y visión de futuro.

Por supuesto, no faltan retos. La estacionalidad del Camino, la gestión de turnos y permisos, y la necesidad de equilibrar precio y calidad en una economía local frágil estarán en la agenda de Miguel y Ariana desde el primer día. Aun así, su conocimiento práctico del sector y el arraigo local son elementos a su favor. Además, la oferta de productos de la casa puede contribuir a crear una clientela fiel, tanto entre vecinos como entre peregrinos que buscan algo diferente a la oferta estándar.

En las próximas semanas, Fillobal medirá en primera persona lo que significa recuperar un punto de vida. La apertura de O Solpor no resolverá por sí sola los problemas estructurales de la despoblación, pero sí devuelve a la aldea algo que en los mapas y en los relatos suele perderse: voz y movimiento. Y para lugares como Triacastela, donde el Camino sigue siendo un motor cultural y económico, cada nuevo establecimiento supone una posibilidad más para que el rural no deje de ser también un lugar para vivir.