La FAO, la agencia de la ONU para la Agricultura y la Alimentación, advierte en un informe publicado el 17 de marzo de 2026 que la guerra contra Irán amenaza con desencadenar una crisis del sistema agroalimentario mundial. El bloqueo del estrecho de Ormuz ha alterado el comercio de energía y fertilizantes, provocando subidas de precios y desabastecimientos que ya afectan a mercados y cultivos. La agencia sitúa la magnitud del impacto en niveles comparables o superiores a los registrados al inicio de la invasión rusa a Ucrania en 2022.
El documento subraya que, aunque el choque es más severo en los mercados de energía y fertilizantes, sus efectos se transmiten con rapidez a los mercados de alimentos. El Golfo Pérsico es un gran importador neto de productos alimentarios, por lo que la paralización de las rutas marítimas reduce la demanda efectiva y perturba la distribución global. La FAO alerta de que, si la situación no se corrige, los precios y la disponibilidad de insumos agrícolas podrían comprometer las cosechas en varias regiones del mundo.
Antes del estallido de las hostilidades, aproximadamente 20 millones de barriles diarios de crudo —una cuarta parte del comercio marítimo mundial— cruzaban el estrecho de Ormuz. Tras el inicio de los combates a finales de febrero, el tráfico se desplomó, lo que ha encarecido la energía y tensado los mercados globales. La presión sobre los costes de producción agrícola se ha incrementado y el informe señala ya episodios de especulación en algunos mercados.
Salado Golf & Beach Resort
Descubre la oportunidad de inversión más exclusiva del Caribe. Villas de lujo con retorno garantizado del 12% anual en Punta Cana.
Conoce más →El choque en los precios energéticos se ha trasladado rápidamente a los fertilizantes y a los costes logísticos. El informe recoge que, desde el 28 de febrero de 2026, las tensiones han llevado al barril de crudo hasta niveles en torno a 120 dólares, con las consiguientes repercusiones en los precios de insumos y del transporte marítimo. La FAO insiste en que la interdependencia entre combustibles y agricultura amplifica el riesgo para la seguridad alimentaria mundial.
Impacto en fertilizantes y cosechas
La agencia alerta especialmente sobre los fertilizantes: en torno al 30% del comercio mundial de estos productos transitaba por Ormuz, por lo que la interrupción ha sido fulminante para países muy dependientes. A diferencia del petróleo, los fertilizantes carecen de reservas estratégicas coordinadas internacionalmente, lo que deja al mercado particularmente expuesto a shocks de oferta.
Un ejemplo concreto es Egipto, donde los precios de la urea se han disparado un 28% en cuestión de días, hasta situarse en torno a 625 dólares por tonelada. Ese encarecimiento eleva drásticamente los costes de fertilización y, según la FAO, la escasez de nitrógeno y fosfatos procedentes del Golfo podría poner en riesgo rendimientos en Asia, África y América Latina.
«de magnitud similar, o incluso superior»
La frase, literal del informe de la FAO, resume la comparación con la crisis causada por la invasión de Ucrania y sirve para constatar la rapidez con la que un conflicto regional puede provocar desequilibrios globales. La agencia advierte que el efecto neto será negativo para los consumidores, aunque con impactos muy desiguales entre países.
Consecuencias económicas y respuestas posibles
La FAO proyecta que el bienestar real de los hogares podría caer globalmente entre un 0,5% y un 1,6%, y que el consumo de alimentos se contraerá hasta un 1,3%. El golpe sería especialmente severo en los países del Golfo, donde la caída de los ingresos reales podría alcanzar entre un 14,4% y un 18,3%, con efectos sociales potencialmente catastróficos.
Los expertos citados en el informe piden medidas urgentes: diversificar rutas de suministro, activar reservas donde existan y coordinar ayudas internacionales para los países más vulnerables. Además, subrayan la necesidad de evitar medidas de cierre de fronteras y restricciones a la exportación que agravarán la volatilidad de los precios.
La FAO insiste en que aún es posible mitigar los peores efectos, pero que la ventana de actuación es estrecha. La combinación de regulación, cooperación multilateral y políticas nacionales de apoyo a agricultores y consumidores será clave para reducir el impacto sobre la seguridad alimentaria global.
¿Buscas una Inversión Segura?
Salado Golf & Beach Resort te ofrece la oportunidad de invertir en el Caribe con rentabilidad garantizada del 12% anual
Solicitar Información Ahora
