Este sábado, en el Parque Empresarial de Santiago, decenas de ganaderos convocados por Unións Agrarias (UUAA) bloquearon el acceso a un centro mayorista de distribución en A Sionlla para denunciar la entrada de camiones cisterna con leche procedente de Francia y Portugal que, según el sindicato, se está vendiendo en Galicia a precios incompatibles con la producción local. La movilización llega tras semanas de controles y toma de datos por parte de UUAA y en plena tensión por el encarecimiento de los insumos y la anunciada bajada industrial del precio del litro.
Protesta, control de cisternas y acusaciones a industria y distribución
Organizadores y productores explicaron que los operativos comenzaron hace más de una semana, cuando identificaron varios camiones que descargaban leche importada en diferentes industrias de la comunidad. La acción en A Sionlla, un punto logístico clave para la distribución en la comarca, pretendía evidenciar lo que califica el sector como “venta a pérdidas” y presión deliberada sobre los precios pagados a las explotaciones gallegas.
El responsable del sector lácteo de UUAA, Óscar Pose, detalló que en controles de punto de venta se detectaron precios finales al consumidor entre 76 y 79 céntimos por litro, cifras que, a su juicio, no cuadran con la realidad de los costes productivos en Galicia. “Es imposible alcanzar esos precios con leche producida en la comunidad”, afirmó, y añadió que para que esos márgenes existan sería necesario pagar la materia prima a cerca de 30 céntimos por litro en origen, importe que correspondería a producto extranjero.
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Conoce más →“Es imposible” alcanzar esos precios con leche producida en la comunidad, señaló Pose, apuntando a que solo sería viable con producto adquirido a unos 30 céntimos el litro en origen.
Durante la protesta, los ganaderos denunciaron además un posible engaño al consumidor: lotes comercializados bajo marcas vinculadas a Galicia pero con etiquetado que consigna la procedencia como Unión Europea. Según explicaron fuentes del sindicato, esa mezcla confunde y, en última instancia, penaliza a quien produce en la comunidad autónoma.
Un sector asfixiado por costes al alza y precios a la baja
La movilización no es casual. UUAA subraya que los costes de producción han subido entre 6 y 7 céntimos por litro en los últimos meses, al tiempo que industrias del sector han anunciado recortes en la retribución al productor de entre 4 y 11 céntimos. Ese desajuste deja “a cientos de explotaciones” por debajo del umbral de rentabilidad, justo cuando se concentran entre el 60% y el 80% de los gastos anuales vinculados a abonado, ensilado y la siembra del maíz.
Galicia mantiene una fuerte tradición ganadera y lechera: explotaciones familiares, muchas en la vertiente atlántica y en las comarcas del interior, que sostienen actividad económica y empleo en pueblos pequeños. La competencia de leche procedente de otros Estados miembros, acentuada por la liberalización del mercado europeo y la búsqueda de márgenes por parte de la industria y las grandes cadenas, tensiona ese modelo y acelera procesos de concentración que ya se han visto en años recientes.
Los ganaderos temen que la utilización de la leche como producto reclamo —ponerlo a precios muy bajos para atraer clientes— termine por erosionar la oferta local y desencadenar cierres de explotaciones. Además del impacto económico, señalaban el riesgo social: la desaparición de granjas supone pérdida de población activa y de tejido en aldeas y parroquias, escenario que en Galicia conocen bien tras oleadas de cierre en décadas pasadas.
Reclamaciones a la administración y pasos posibles
Frente a la protesta, UUAA reclamó a la Xunta que active y refuerce los controles prometidos por la Consellería responsable del ramo. La organización asegura que la campaña de inspección anunciada no se ha materializado y pide inspecciones sobre origen del producto, trazabilidad en la cadena y sanciones si se detecta venta por debajo de coste. También pidió que las autoridades salvaguarden la correcta información al consumidor para evitar confusiones en el etiquetado.
En paralelo, el sindicato advirtió a la distribución que no permitirá que la leche vuelva a utilizarse como “producto reclamo”. La demanda incluye medidas de mercado: contratos de compra con precios vinculados a costes reales, cláusulas de estabilidad para los ganaderos y etiquetado más claro sobre origen y porcentaje de mezcla. En el plano institucional, algunos representantes del sector plantean revisar las ayudas a la modernización de explotaciones y articular primas temporales que compensen el alza de los insumos durante la campaña de siembras y abonados.
Desde la perspectiva de la industria y la gran distribución, la presión por márgenes competitivos es fuerte en el conjunto del mercado europeo. Sin embargo, para los ganaderos gallegos esa lógica externa choca con una realidad local: explotaciones de menor escala, costes de producción ligados al clima atlántico y a sistemas de producción que no pueden competir en precio con modelos intensivos en otras regiones.
El responsable de UUAA dejó claro que la protesta de Santiago “es el primer paso” y avanzó que el sindicato será “muy contundente” en la defensa de las explotaciones, porque, dijo, “les va la vida en ello”.
Queda por ver cómo responderán la Xunta, la industria y las cadenas de distribución a un conflicto que combina elementos comerciales, comunitarios y de políticas públicas. Si no hay una intervención que restablezca equilibrios —más inspecciones, mecanismos de contratación justa y una mayor transparencia—, el riesgo es que la protesta se reproduzca y el paisaje rural gallego, ya marcado por la despoblación, pague nuevamente el precio de una cadena alimentaria global que prima el coste sobre la permanencia.
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