Alfonso Pequeño, brand ambassador de Estrella Galicia y uno de los promotores de la ruta Pub Crawl, calcula que la próxima celebración de San Patricio en A Coruña podría servir más de 10.000 litros de cerveza, el doble de lo consumido el año pasado. La iniciativa, que arrancó hace cuatro años como una quedada de aficionados, se ha consolidado ahora con el apoyo del Ayuntamiento y de numerosos locales de hostelería. El proyecto pretende, además, hacer visible la vinculación entre la cultura cervecera local y la tradición irlandesa que inspira la fiesta. La previsión de crecimiento busca convertir la jornada en un acontecimiento estable dentro del calendario cultural de la ciudad.

Pequeño, nacido en A Coruña en 1986 y responsable de marca en Estrella Galicia, recuerda que la ruta comenzó con apenas media docena de bares y ha pasado a reunir a más de cuarenta establecimientos. El llamado Pub Crawl —recorrido de bares— se fue expandiendo por el boca a boca, con locales interesados en ofrecer propuestas cerveceras cuidadas y sin perder el tono festivo. Según explica, la implicación de hosteleros como Charly, al frente de Penique bar, fue clave para profesionalizar el encuentro sin que perdiera su carácter comunitario. El crecimiento se ha producido de forma orgánica, con pequeños establecimientos y cervecerías artesanales integrándose año a año.

La gran novedad de 2026 es la puesta en marcha de A Foliada de San Patricio, un evento que aúna la participación de los locales, Estrella Galicia y el Ayuntamiento. El concejal Gonzalo Castro mostró desde el principio disposición para impulsar la iniciativa, lo que facilitó la institucionalización del festejo y su inclusión en la agenda municipal. Para los organizadores, esa colaboración no solo aporta recursos, sino también visibilidad y la posibilidad de consolidar la fecha como un elemento de identidad urbana. La fusión de ambos mundos —la tradición irlandesa y la escena cervecera gallega— es el argumento que se utiliza para justificar la nueva apuesta institucional.

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En el marco de esa colaboración, Estrella Galicia se ha implicado de forma estratégica y también ha cedido protagonismo para favorecer otras marcas vinculadas al grupo, como O’Hara’s. Esta decisión responde a la idea de que el festival sea plural y muestre la diversidad de estilos, desde las stouts irlandesas hasta las lagers locales. Para equilibrar la oferta, los organizadores incorporan la lager Lupia, concebida como un producto ligado al lúpulo y al territorio gallego. De este modo se busca ofrecer una experiencia completa para el público, combinando cervezas de cuerpo y carácter con opciones más ligeras.

El año pasado, la festividad registró un consumo aproximado de 5.000 litros de cerveza entre los locales participantes; la previsión para 2026 es alcanzar alrededor de 10.000 litros. Pequeño subraya que lo relevante no es únicamente la cifra, sino que haya variedad y calidad en las referencias disponibles, y que la celebración mantenga su espíritu. La previsión de duplicar el volumen responde tanto al incremento de locales adheridos como a la expectativa de mayor afluencia por la programación especial. En cualquier caso, los promotores insisten en que la esencia de la ruta debe seguir siendo la celebración colectiva y el disfrute responsable.

La iniciativa ha llamado la atención más allá de la ciudad; también ha habido interés en Portugal y en otras localidades gallegas como Santiago y Pontevedra. Los impulsores confían en que, si se mantiene el mismo modelo de colaboración entre hostelería, marcas y administración, la fórmula pueda exportarse a otros lugares. No obstante, reconocen que cada plaza tiene su propio tejido hostelero y su cultura festiva, por lo que cualquier réplica tendría que adaptarse a la realidad local. El objetivo a medio plazo es consolidar el San Patricio coruñés como un referente regional sin perder su carácter de encuentro vecinal.

Para los bares participantes, la cita supone también una oportunidad para atraer a públicos nuevos y para poner en valor la carta de cervezas artesanas y de autor. Los organizadores esperan que la programación —que incluye música y actividades en la calle— contribuya a un ambiente festivo que beneficie al conjunto del sector. Al mismo tiempo, insisten en la necesidad de medidas de seguridad y de consumo responsable para que la fiesta sea sostenible en el tiempo. Esa combinación de ocio, promoción económica y cuidado institucional es la que, según los promotores, puede convertir San Patricio en un patrimonio cultural de la ciudad.

En la previsión final de los organizadores, la edición de este año aspira no solo a batir récords de consumo, sino a dejar una huella institucional que permita repetir la experiencia en años venideros. Los promotores confían en que la alianza entre hosteleros, marca y Ayuntamiento haya sentado las bases para que el evento perviva y crezca con criterio. Sea cual sea el volumen que finalmente se consuma, la intención es que el San Patricio de A Coruña se mantenga como una celebración que potencie la escena cervecera local y la proyección cultural de la ciudad.