El alcalde de Oleiros, Ángel García Seoane, atribuye principalmente a la falta de disposición para trabajar fines de semana y festivos los repetidos cierres del bar de la Casa do Pobo de Montrove, cuyo concurso ha sido vuelto a sacar a licitación esta semana. El local, situado en el número 56 de la avenida de Rosalía de Castro, se ofrece en concesión por un período de tres años y un canon mensual de 220 euros, según informan fuentes municipales. El gobierno local sostiene que, pese a la ubicación y las condiciones, no encuentran operadores que consideren viable mantener la actividad. La convocatoria busca mantener el servicio de cafetería que acompaña a la programación cultural y social del centro vecinal.

La adjudicación incluye el uso de las instalaciones municipales, el mobiliario y la dotación de cocina y almacén, pero impone obligaciones como la limpieza diaria del inmueble para garantizar el correcto desarrollo de las actividades programadas. El ayuntamiento insiste en que el concesionario podrá explotar el bar y la cafetería y deberá cumplir las condiciones sanitarias y de apertura recogidas en el pliego. El contrato contempla la posibilidad de prórroga tras los tres años iniciales, con el objetivo de ofrecer estabilidad si la explotación resulta sostenible. El plazo para presentar ofertas finaliza el próximo 1 de abril, según el anuncio oficial.

García Seoane explicó que el problema no es económico en origen, sino de disponibilidad laboral: «Cada vez cuesta más encontrar personas dispuestas a asumir turnos en fines de semana y días festivos», señaló el regidor, que mostró su preocupación por la dificultad para hallar gestores que vivan exclusivamente de este negocio. Añadió que la situación afecta especialmente a locales en zonas con actividad estacional y que, en ocasiones, los posibles interesados prefieren otras oportunidades laborales. El alcalde defendió la apuesta municipal por facilitar el local en condiciones razonables para que la cafetería siga abierta al público.

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Desde el Concello se detalló que el espacio objeto de concesión tiene un coste mensual simbólico en comparación con alquileres privados y que, además del mobiliario, se facilita el uso de las dependencias para que el adjudicatario pueda desarrollar la explotación y colaborar en la programación. No obstante, insisten en la necesidad de que la persona o empresa licitadora asuma la gestión cotidiana, el mantenimiento y la limpieza, y que garantice el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria. La administración local espera que estas condiciones resulten atractivas para hosteleros con experiencia o emprendedores locales.

El caso de Montrove no es aislado en Oleiros: el Ayuntamiento ha tenido que sacar a concurso en repetidas ocasiones otros servicios municipales externalizados. Uno de los precedentes más sonados fue la gestión del hotel restaurante O Arxentino, en Mera, cuya concesión también pasó por varios procesos de licitación hasta encontrar un operador estable. Esas experiencias, admiten técnicos municipales, ponen de manifiesto la dificultad de compatibilizar expectativas económicas, requisitos administrativos y las peculiaridades del mercado laboral en pequeñas localidades costeras.

Empresarios y expertos en hostelería consultados por el Concello suelen señalar razones estructurales para estos fracasos: estacionalidad de la demanda, costes laborales y administrativos crecientes, y competencia de establecimientos informales o de baja carga impositiva fuera del circuito oficial. En un entorno con vacantes difíciles de cubrir, el reto de mantener apertura continua complica la viabilidad de negocios con márgenes reducidos, incluso cuando el arrendamiento del espacio es moderado. Por eso, desde el gobierno local se plantea buscar soluciones que combinen incentivos y flexibilidad en los horarios.

La clausura reiterada del bar supone además un impacto para la vida vecinal: la Casa do Pobo es un punto de encuentro para actividades culturales y sociales en Montrove, y la ausencia de servicio de cafetería limita la capacidad de celebración de eventos y el uso cotidiano del edificio. El ayuntamiento asegura que su intención es preservar estos equipamientos y evitar que la falta de explotación los deje sin servicios básicos para la comunidad. En ese sentido, la nueva licitación se presenta como una oportunidad para encontrar un proyecto que enlace actividad económica y servicio público.

Con la convocatoria abierta hasta el 1 de abril, el Concello confía en recibir propuestas que combinen gestión eficiente y disponibilidad para los horarios demandados por la vida comunitaria. García Seoane volvió a lanzar un llamamiento a posibles interesados para que valoren la oferta y la proyección del local en el centro de Montrove, con la esperanza de que, esta vez, la concesión encuentre estabilidad y deje de requerir sucesivos procesos de licitación. Mientras tanto, el bar permanecerá cerrado hasta que se adjudique la nueva concesión.