A localidade de Arzúa acollerá o próximo sábado 21 de marzo a nova edición da Xuntanza Abelleira, organizada pola Asociación Galega de Apicultura (Aga) no recinto feiral Terra do Queixo. O encontro, que se celebrará entre as 10.00 e as 19.00 horas, reúne conferencias técnicas, postos de venda de produtos locais e unha zona dedicada aos máis pequenos. Os organizadores xustifican a convocatoria como un espazo para apoiar a un sector golpeado por elevadas taxas de mortalidade e para articular estratexias colectivas de futuro. A xornada pretende servir tanto a profesionais como ao público xeral interesado na apicultura e na produción local.
Durante toda a xornada haberá presenza de pequenas empresas e produtores que ofrecerán alimentos de elaboración propia e cosmética a base de mel, ademais de servizos de restauración no recinto. O programa combina exposicións técnicas cun mercado onde se poderán adquirir méis, produtos derivados e material relacionado coa actividade apícola. Así mesmo, os organizadores habilitaron un espazo infantil, denominado Abelliñas Obreiras, para que as familias poidan asistir con nenos mentres se desenvolven as ponencias. O evento aspira a ser un punto de encontro e promoción da cadea curta agroalimentaria na comarca.
A programación formativa arrinca coa intervención de Félix Adanero, doutor pola Universidade de León e titulado en Farmacia e en Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos, que abordará os usos e propiedades dos propóleos. A súa charla partirá de fundamentos científi cos para explicar aplicacións prácticas na produción e comercialización de produtos apícolas. A elección dun ponente con formación en farmacia e tecnoloxía alimentaria reflicte a intención de conectar a investigación co sector produtivo. Os asistentes poderán coñecer tanto aspectos técnicos como oportunidades de valor engadido para a mel e os seus derivados.
Ás 11.00 horas intervirá o biólogo e técnico da agrupación APIADS de Valencia Fernando Catalayud, quen expoñerá os resultados e recomendacións sobre o emprego do ácido oxálico fronte á varroa. A súa intervención centrarase nesta alternativa aos produtos de síntese, con criterios de aplicación práctica en colmeares. Unha hora despois será a quenda de Rafa Alos, representante da empresa Zukán, que presentará novidades e enfoques sobre a alimentación apícola e os desenvolvementos recentes na materia. Ambas as ponencias pretenden ofrecer solucións técnicas ante problemas sanitarios e de manexo que afectan ás colmeas.
De 13.00 a 14.00 horas está prevista a conferencia do experto en apicultura Paul Adrien Fert, que abordará a experiencia francesa na loita contra a vespa velutina no sur de Francia. Fert explicará medidas como o uso de trampas, a eliminación de nidos, a cartografía da presenza da especie e a coordinación de accións colectivas. A súa exposición porá o foco na necesidade de combinar técnicas de control con políticas públicas e colaboración de colectivos locais. Os asistentes coñecerán exemplos prácticos que poden adaptarse á situación galega.
A organización prevé un receso para o xantar entre as 14.00 e as 16.00 horas, momento no que o servizo de restauración ofrecerá pratos tradicionais como polbo, carne ao caldeiro e churrasco. Tras a comida retomará a sesión o veterinario da Asociación Galega de Apicultura, Gonzalo Calvo, cunha presentación sobre como seleccionar abellas resistentes á varroa. Calvo desenvolverá criterios de selección, manexo xenético e prácticas de campo que poden axudar a mellorar a supervivencia das colonias. A súa intervención busca ofrecer ferramentas concretas para reducir a mortalidade e fortalecer as poboacións apícolas.
Para pechar a xornada, a Aga convocou a súa asamblea ordinaria en dous chamamentos, ás 17.00 e ás 17.30 horas, co obxectivo de facilitar a participación dos socios. Estas reunións servirán para debatir asuntos internos, coordinar actuacións e fixar prioridades de traballo ante a crise sanitaria que atravesa o sector. Os organizadores insisten na necesidade de apoiar este tipo de encontros presenciais porque facilitan o intercambio de experiencias e a elaboración de estratexias comúns. A cita pretende, ademais, visibilizar as demandas dos apicultores ante administracións e consumidores.
Alén do contido técnico, a Xuntanza Abelleira preséntase como unha oportunidade para poñer en valor a apicultura galega, a súa importancia ambiental e a súa achega á economía local. A combinación de ponencias especializadas, mercado de produtos e actividades familiares busca atraer a un público amplo e reforzar a rede de apoio entre profesionais. Nun momento no que os apicultores describen índices de mortalidade inusuais nos últimos anos, encontros como o de Arzúa permiten compartir solucións e canalizar iniciativas conxuntas. A organización espera que a xornada contribúa a fortalecer o sector e a sensibilizar sobre a necesidade de protexer ás abellas.
