
Rodrigo de la Calle, chef de la revolución vegetal: «Preocupa que los jóvenes prefieran procesados y comprar por móvil en vez de ir al mercado»
Rodrigo de la Calle, chef de El Invernadero de Madrid y galardonado con el premio Food Changemaker de la plataforma KM ZERO Food Innovation Hub, advirtió este martes que el...