O mercado municipal de Elviña celebrará o Día do Pai este sábado cunha xornada de degustacións gratuítas dirixida a atraer a veciños e visitantes. A cita terá lugar de 11.30 a 13.30 horas na praza de abastos, onde os postos ofrecerán mostras de distintos produtos para amosar a oferta do comercio local. A iniciativa busca combinar a promoción dos comerciantes cunha proposta festiva para as familias. A entrada é libre e moitas das degustacións distribuiranse directamente no corredor central do mercado.
Entre as propostas previstas figuran cervexas na cafetería, embutidos ibéricos da nova charcutería, xamón asado, callos e mexillóns, xunto a empanadas e biscoitos de repostería artesanal. Tamén participarán postos con queixos e a carnicería vegana que recentemente abriu espazo no mercado. Os responsables da praza de abastos deseñaron a oferta para abarcar produtos tradicionais e novidades, co obxectivo de atraer a distintos públicos.
Ademais das degustacións gratuítas, os clientes que realicen compras nos establecementos asociados poderán trocar os seus tickets por unha cervexa gratis na cafetería do mercado. Os praceiros anunciaron, así mesmo, a entrega de pequenos agasallos como mostras de xabón ecolóxico e pinzas para o pelo con flores preservadas. A combinación de produtos para comer e agasallos busca converter a xornada nunha experiencia festiva e promocional ao mesmo tempo.
Degustacións e postos participantes
A oferta de degustación pretende dar visibilidade tanto a postos históricos como a novas incorporacións. A charcutería ibérica súmase con xamóns e embutidos para ofrecer cortes e pequenas racións, mentres que a recentemente instalada carnicería vegana amosará alternativas sen carne. Os postos de conservas e mariscos farán probas con mexillóns e outras conservas típicas da zona.
Os responsables do mercado sinalaron que a decisión de incluír propostas variadas responde á intención de reforzar a diversidade gastronómica do recinto. O obxectivo é amosar que a praza de abastos non só vende produtos para cociñar na casa, senón que tamén pode ser un espazo de degustación e encontro. A presenza de repostería e bollería artesanal completa a oferta pensada para diferentes gustos e idades.
Animación e ambiente no corredor central
Para amenizar a xornada, o cuarteto coruñés Cocktail musical actuará no corredor central, ofrecendo un concerto que permitirá desfrutar das degustacións con música en directo. A actuación pretende crear un ambiente festivo e apoiar a convocatoria de público durante as horas de maior afluencia. Os organizadores confían en que a música contribúa a transformar a visita ao mercado nun plan de lecer para toda a familia.
Os comerciantes prepararon ademais unha serie de pequenos agasallos para quen se achegue ao mercado, con artigos sostibles e artesanais como mostras de xabón ecolóxico. Estas iniciativas enmárcanse nunha tendencia crecente entre as prazas de abastos de incorporar propostas de produto que poñan en valor a produción local e as prácticas responsables. A entrega de agasallos busca premiar a fidelidade dos clientes e atraer a novos compradores.
O evento está concibido como unha acción puntual para dinamizar o mercado arredor dunha data comercial e afectiva como é o Día do Pai. Fontes do propio recinto subliñan a importancia destas convocatorias para manter a visibilidade do comercio de proximidade fronte a outras alternativas. Así mesmo, lembran que as prazas de abastos son espazos clave para a economía local e para manter vínculos entre produtores e consumidores.
Os organizadores recomendan a quen acuda respectar as normas habituais de convivencia no mercado e aproveitar a oportunidade para coñecer a oferta completa de postos. A xornada de degustacións pretende ser unha mostra da variedade que ofrece Elviña durante todo o ano, desde produtos tradicionais ata propostas innovadoras. O mercado espera recibir a familias e consumidores interesados en descubrir e apoiar o comercio local.
Por Lara Fernández
