lunes, 16 de marzo de 2026 | Galicia, España
ÚLTIMA HORA A gala dos Oscar 2026, en directo: Paul Thomas Anderson consegue a súa primeira estatueta
Galego Castelán

En desenvolvemento: Jonathan Ruiz, catedrático, confirma nun estudo os beneficios do xaxún intermitente para adelgazar: «o patrón máis saudable é o que se salta a cea»

En desenvolvemento: Jonathan Ruiz, catedrático, confirma nun estudo os beneficios do xaxún intermitente para adelgazar: «o patrón máis saudable é o que se salta a cea»

Nun desenvolvemento que está a captar a atención de expertos e cidadanía por igual, Jonathan Ruiz, catedrático, confirma en. Esta situación, que se desenvolve nun contexto de crecente interese mediático, promete ter implicacións significativas para diversos sectores da sociedade.

Os detalles que foron xurdindo revelan unha situación complexa que require unha análise detallada. Cada vez se fala máis do xaxún intermitente, pero non sempre con base científica. Agora, un estudo dirixido por Jonathan Ruiz, catedrático do Departamento de Educación Física e Deportiva da Universidade de Granada, arroxa luz sobre o tema e confirma o que moitos intuían: axuda a perder peso, mellora a saúde metabólica e pode mesmo previr enfermidades graves como o cancro. Ruiz e o seu equipo traballaron con 200 persoas con sobrepeso ou obesidade, analizando como inflúe o horario das comidas no corpo. E os resultados sinalan que comer cedo e deixar de facelo ao final da tarde semella ser a fórmula máis saudable. «O patrón de alimentación máis beneficioso é aquel que salta a cea», explica o investigador. E é que segundo comentou recentemente no programa 'Despierta Andalucía' de Canal Sur, sería recomendable non comer nada a partir das seis da tarde. O estudo parte dunha idea moi simple, a de reducir a xanela de tempo na que comemos cada día. É dicir, non se trata tanto de comer menos, senón de facelo nun período máis curto. Neste caso, os participantes podían alimentarse durante oito horas ao día e xaxunar as dezaseis restantes, coa única excepción da auga, o café ou o té sen azucre. «O xaxún intermitente non é unha dieta milagre nin unha moda», aclara Ruiz. «É unha maneira distinta de organizar as comidas, unha estratexia que lle dá ao corpo tempo para descansar, regularse e queimar mellor a enerxía que xa ten acumulada». Entre as diferentes formas de practicar o xaxún intermitente, a que mellor resultado deu foi a do xaxún temperán, na que se come só ata media tarde. Segundo o estudo, evitar a cea favorece unha maior queima de graxa, mellora a sensibilidade á insulina e axuda a durmir mellor, xa que o organismo non está ocupado dixirindo alimentos durante a noite. «O ideal sería que a nosa última comida do día fose lixeira e non demasiado tarde», suxire Ruiz. «O noso corpo está preparado para comer de día e descansar de noite. Cando alteramos ese ritmo, é máis doado que aparezan problemas de peso ou de saúde». Un dos aspectos máis interesantes do estudo é que os beneficios do xaxún intermitente van máis alá da perda de peso. Os investigadores atoparon, por exemplo, unha redución da graxa que se acumula no páncreas, un factor de risco significativo no desenvolvemento do cancro pancreático. Así mesmo, os participantes reportaron sentirse con máis enerxía, menos fame entre horas e unha maior sensación de benestar xeral. Moitos mesmo aseguraron que lles resultou doado manter este patrón cinco ou seis días á semana, algo que non sempre ocorre coas dietas tradicionais. Para Jonathan Ruiz, a clave está en que o xaxún intermitente é unha estratexia realista e sostible. Non esixe contar calorías nin eliminar grupos de alimentos, só reorganizar os horarios. Iso si, insiste en que cada persoa é diferente, polo que é significativo adaptar o método ás necesidades de cada quen e, se é posible, facelo coa orientación dun profesional. A súa investigación tivo tanto impacto que o catedrático foi galardoado co Premio Ciencias da Saúde da Fundación Caja Rural Granada, un recoñecemento que avala o valor do seu traballo na promoción de hábitos saudables. En definitiva, adelgazar sen pasar fame e gañar saúde ao mesmo tempo non semella unha promesa imposible. Segundo a ciencia, abonda con algo tan simple como cear antes ou, mellor aínda, non cear. Ás veces, os cambios pequenos —como deixar que o corpo descanse unhas horas máis sen comer— son os que marcan a diferenza. Esta información, confirmada por fontes próximas ao desenvolvemento dos acontecementos, subliña a importancia de manter unha perspectiva informada sobre o tema.

É importante salientar que este tipo de situacións non ocorren no baleiro. Os antecedentes históricos e o contexto socioeconómico actual xogan un papel fundamental na comprensión completa destes eventos. Expertos na materia sinalaron que a converxencia de múltiples factores creou as condicións propicias para o desenvolvemento actual dos acontecementos.

Desde diferentes sectores erguéronse voces que ofrecen perspectivas variadas sobre o tema. Mentres algúns analistas manteñen unha visión optimista sobre as posibles resolucións, outros advirten sobre os desafíos que poderían xurdir a curto e medio prazo. Esta diversidade de opinións reflicte a complexidade inherente á situación.

Impacto en Galicia
No contexto galego, estes desenvolvementos adquiren unha dimensión particular. A comunidade autónoma, coa súa rica tradición e a súa posición estratéxica no noroeste peninsular, atópase nunha posición única para responder a estes desafíos. As institucións locais, desde a Xunta de Galicia ata os concellos, están a seguir de preto a evolución dos acontecementos.

Análise en Profundidade
Un exame detallado da situación revela múltiples capas de complexidade que merecen consideración. Os expertos consultados identificaron cando menos tres dimensións clave que deben terse en conta ao avaliar estes desenvolvementos.

En primeiro lugar, a dimensión económica non pode ser ignorada. Os mercados reaccionaron cunha mestura de cautela e expectativa, reflectindo a incerteza inherente á situación actual. Os indicadores económicos suxiren que poderiamos estar ante un período de axustes significativos.

En segundo lugar, o aspecto social presenta os seus propios desafíos e oportunidades. A cidadanía demostrou un nivel de implicación sen precedentes, participando activamente no debate público a través de diversos canais. Esta participación cidadá é vista por moitos como un sinal positivo da vitalidade democrática.

Finalmente, a dimensión institucional require especial atención. As organizacións e entidades implicadas están a traballar para coordinar as súas respostas e garantir que se manteña a estabilidade necesaria para navegar estes tempos complexos.

Perspectivas Futuras
Ollando cara adiante, é evidente que os vindeiros meses serán cruciais para determinar o curso dos acontecementos. Os observadores coinciden en que estamos nun momento decisivo que podería definir tendencias a longo prazo.

A capacidade de adaptación e a flexibilidade serán elementos clave para navegar con éxito os desafíos que se aveciñan. Tanto as institucións como a cidadanía deberán manter unha actitude proactiva e estar preparadas para responder a desenvolvementos inesperados.

En última instancia, o resultado dependerá da capacidade colectiva para traballar cara a solucións construtivas que beneficien ao conxunto da sociedade. O diálogo, a cooperación e o compromiso co ben común serán fundamentais neste proceso.

Compartir esta nova

C

Carmen Dorado

Periodista especializada en cultura y sociedad gallega. Colaboradora habitual en medios digitales del noroeste peninsular.