A Xunta, a través do Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo, vai poñer en marcha un equipo de medición de metano en gando vacún que permitirá cuantificar con detalle as emisións procedentes da dixestión dos animais. O aparello, valorado en 181.500 euros con IVE e financiado pola Unión Europea e o Ministerio de Agricultura, integrarase no nodo español do proxecto europeo AgriFoodTEF, unha rede para validar tecnoloxías de robótica e intelixencia artificial aplicadas á agricultura.
Medición e despregamento no Centro de Mabegondo
As instalacións do Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo, no concello de Bergondo, foron deseñadas durante décadas para acoller ensaios e proxectos agrogandeiros. Será alí onde se instale o equipo cuxa licitación acaba de publicarse e que operará dentro do consorcio formado pola Axencia Galega de Calidade Alimentaria e Gradiant, no marco do nodo español de AgriFoodTEF.
O programa europeo, cun orzamento global de 60 millóns de euros e presenza en nove países —entre eles Italia, Alemaña, Francia, Polonia, Bélxica, Suecia e Austria—, busca ofrecer a empresas públicas e privadas contornos de ensaio a baixo custo. Galicia, situada entre as dez principais rexións europeas produtoras de leite, aspira a que os datos xenerados en Mabegondo sirvan para validar equipos de medición e calibrar algoritmos de intelixencia artificial destinados a ganderías reais.
Segundo explica a este xornal Manuel Luaces, xefe da área de formación, innovación e investigación agraria, o obxectivo non é só cuantificar emisións, senón correlacionalas con variables manexables na explotación. “
Poderemos controlar a ración que se está a subministrar ás vacas e correlacionala coa produción de gases
”, sinala, na mesma liña coa que a Xunta pretende responder á “inquietude” do sector e da administración sobre o papel do gando no quecemento global.
Fermentación entérica: por que os rumiantes son tan emisores
O metano xerado pola dixestión dos rumiantes procede da chamada fermentación entérica, un proceso microbiano que ten lugar no rúmen. Alí, os vexetais que non se mastigan por completo fermentan e liberan metano que os animais expulsan maioritariamente ao arrotar. En Galicia, esta fracción representa máis da metade das emisións do sector agrogandeiro e preto do 7% de todos os gases de efecto invernadoiro da comunidade.
É relevante o dato —a miúdo sorprendente para o público— de que o 95% do metano producido polo gando sae por arrotos e só o 5% por flatulencias. En termos prácticos, unha vaca leiteira galega pode emitir metano equivalente a 8 quilos de CO2 ao día, unha cifra comparable a aproximadamente dous terzos das emisións diarias dun turismo medio. Por iso medir con precisión considérase o primeiro paso para deseñar intervencións eficaces.
A propia estrutura da gandería galega —predominantemente de explotacións familiares e de menor dimensión— fai que as solucións deban ser flexibles e economicamente asumibles. Non é a primeira vez que a comunidade aposta pola innovación: proxectos previos sobre trazabilidade, sanidade animal e eficiencia productiva demostraron que introducir tecnoloxía con criterios científicos pode mellorar tanto as emisións como a rendibilidade.
Tecnoloxía, mitigación e transferencia ao campo
Contar cun sistema en vivo para rexistrar emisións permitirá, por unha banda, validar aditivos e cambios na alimentación que reduzan a fermentación; por outra, probar dispositivos robóticos e sensores que poidan automatizar o control d
