CONTIDO:

En un desenvolvemento que está a captar a atención de expertos e cidadáns por igual, moda do café de especialidade resucita quioscos. Esta situación, que se desenvolve nun contexto de crecente interese mediático, promete ter implicacións significativas para diversos sectores da sociedade.

A reinvención dos quioscos

Os detalles que xurdiron revelan unha situación complexa que require unha análise detallada. Reinventarse ou morrer son as dúas opcións que parecen ter hoxe os vendedores de prensa.

O descenso do consumo de xornais en papel e de revistas fixo que os quioscos –xa estean situados no centro, nos distritos máis periféricos ou nas rúas máis escondidas– loiten pola súa supervivencia cada día.

A tendencia da última década, na que a metade destes espazos tivo que pechar, non inspira esperanza neste negocio establecido durante décadas, e que agora deixa atrás o seu principal escenario a pé de rúa.

Non obstante, estes postos históricos están a atopar agora unha nova vida coa venda de recordos, pero tamén de cafés para levar ou mesmo de vinilos.

Exemplos de éxito e novas propostas

No número 25 da rúa de José Abascal, leva pouco máis de 40 días aberto El Rebaño. Mantendo o concepto de quiosco pero subíndose ao auge dos cafés de especialidade na capital, Álvaro, Javi, Guillermo e Javi puxeron en marcha a principios de ano esta idea.

«Somos amigos da infancia, fomos ao colexio xuntos. Cada un ten o seu traballo fóra disto, pero gústanos sacar adiante un proxecto así», explica a este xornal Álvaro.

E así foi como dous consultores, un programador e un traballador na banca durante unha viaxe que fixeron todos xuntos, tomaron a decisión de montar a súa propia ‘start-up’, que «ao contrario das que abren ultimamente», destacan, esta é analóxica.

«Empezamos mirando locais e non atopamos nada que nos gustase e interesábanos máis o concepto de bebida para levar. Aquí en España o café de especialidade empeza a pegar máis forte e está por todas partes, pero os espazos que víamos eran moi pequenos e non nos cadraba nada en canto a ubicación», continúan explicando estes mozos de 27 anos, que se alternan os fins de semana para estar ao mando do seu proxecto.

Foi entón cando a idea de facelo nun quiosco os seduciu. A proximidade á boca do Metro, nunha zona do centro na que «se pode levar vida de barrio» pero onde tamén hai oficinas e a instalación nunha das rúas máis transitadas da capital foi o que acabou por namorar aos propietarios, procedentes de Pozuelo de Alarcón.

Unha vez todo en regra, traballaron durante todo o verán para poñer a punto o espazo no que, ademais de cafés para levar, xornais e revistas, hai libros de segunda man.

«Buscamos tamén deixar a nosa impronta no quiosco. Temos libros de emprendemento, de Proust e de Herman Hesse, dos que son moi fan», destaca Álvaro.

Non obstante, non é o único quiosco da capital que explorou esta oportunidade. A cadea Good News, que está instalada en distintos quioscos repartidos pola capital, atopou unha nova forma de dar vida a estes espazos en desaparición.

Desde a Asociación de Vendedores Profesionais de Prensa de Madrid (AVPPM) son conscientes desta situación e da reapertura destes espazos para a venda doutros produtos ademais de xornais e revistas, pero salientan que «non se trata dun quiosco tradicional».

Non obstante tamén hai outros quioscos da capital que o converteron en espazos para vender recordos, e incluso outros fixeron do seu espazo postos de venda de vinilos, como o quiosco