A tradicional Festa do Botelo do Barco de Valdeorras continúa a súa expansión fóra da provincia. Tras actos en Vigo e A Coruña, os organizadores anuncian que a próxima edición atraerá novos visitantes e ampliará o seu radio de influencia. O produto ourensán volveu brillar en eventos na costa, confirmando o seu potencial como reclamo gastronómico.

## O Botelo sae de Valdeorras

O botelo é un embutido tradicional de Valdeorras que serviu como bandeira culinaria da comarca. A súa presenza en feiras e ceas fóra da provincia busca poñer en valor a gastronomía ourensá.

Organizadores e promocionistas traballan para converter a festa nunha marca itinerante. A idea é consolidar rutas que permitan levar o botelo a cidades galegas e, a medio prazo, a mercados máis afastados.

Orixe: O Barco de Valdeorras, referente local.

Produto: embutido con forte presenza na gastronomía de inverno.

Obxectivo: promover o turismo e o consumo vinculado á comarca.

## Recepción en Vigo e A Coruña

O evento celebrado no Hotel Coia de Vigo reuniu a público e responsables institucionais. Entre os asistentes destacou a presenza do alcalde, Abel Caballero, que participou e eloxiou a iniciativa.

Segundo os organizadores, a resposta da cidade olívica foi positiva e a proposta esgotouse en moitas mesas. A presenza en Vigo súmase á edición que tivo lugar na Coruña o pasado 7 de febreiro, onde tamén houbo gran afluencia.

Estas paradas fóra de Valdeorras funcionan como lanzadeira da marca. Permiten que comensais doutras provincias coñezan o produto no seu formato festivo e tradicional.

## Ollada ao futuro: novos visitantes

Os impulsores da festa sosteñen que a próxima edición no Barco rexistrará un aumento de visitantes. Agardan tanto público rexional como asistentes atraídos polas xiras celebradas este inverno.

O impacto proxéctase en varios ámbitos. Turismo, hostalaría e comercio local son os sectores que poden beneficiarse dunha maior afluencia.

Turismo gastronómico: maior visibilidade para Valdeorras.

Economía local: incremento en reservas e consumo nos establecementos.

Difusión: exposicións e actos noutras cidades como vehículo de promoción.

Ademais da difusión en Galicia, a estratexia pretende avanzar cara a audiencias internacionais conectadas ao interese pola cociña tradicional. A internacionalización de produtos locais aparece así como unha vía para atraer visitantes fóra da tempada alta.

A Festa do Botelo, con dúas décadas de vida consolidada na comarca, aposta por unha fórmula que combina tradición e márketing territorial. Manter a autenticidade do produto será clave para non diluír o seu valor mentres se expande o seu alcance.

Os próximos meses servirán para pechar itinerarios e promocionar a cita entre axencias e público xeral. De cara ao ano que vén, a expectativa é que a suma de experiencias en Vigo, A Coruña e outras paradas xere un fluxo notable de visitantes ao Barco.