As empresas pesqueiras e conserveiras de Galicia superaron en 2025 a cifra de 3.000 millóns de euros en exportacións, segundo datos oficiais, impulsadas pola ampliación da capacidade industrial, a modernización das plantas e a diversificación de mercados e produtos. O avance produciuse pese ás dificultades acumuladas nos últimos tres anos nalgunhas compañías, e responde a un crecemento conxunto nas vendas exteriores que no último exercicio foi de arredor do 8%. O dinamismo responde á reactivación de plantas e a unha aposta por produtos con maior valor engadido, principalmente polbo e calamar. A evolución sitúa ao sector galego nunha posición destacada dentro do comercio global de conservas e produtos do mar. Máis noticias de Galicia.
As cifras aparecen nos balances recopilados pola Secretaría de Estado de Comercio e reflicten, ademais, unha realidade máis ampla: boa parte das vendas internacionais canalízanse desde filiais asentadas fóra de España, polo que o volume real de negocio ligado a compañías galegas sería aínda maior. Empresas con presenza en países como Arxentina, El Salvador, Paraguai, Namibia, Marrocos, India ou Ecuador realizan expedicións que non sempre quedan contabilizadas no fluxo estatístico que identifica a orixe como España. Esa estrutura internacional axuda a explicar a extensión xeográfica da clientela e a resistencia do sector ante a volatilidade da demanda.
Detrás dese aumento está a aposta por ampliar e modernizar a capacidade industrial: a reactivación de instalacións como Fandicosta e as ampliacións emprendidas por firmas como Ignacio González Montes e Conservas Cerqueira incrementaron a capacidade de transformación. Novas plantas e a renovación doutras —mencionadas en varios balances sectoriais— permitiron asumir maiores volumes e desenvolver gamas con maior valor engadido. O efecto conxunto foi clave para soster un incremento de facturación que non sempre esixe incrementos proporcionais na materia prima importada.
A verticalización da cadea, con presenza na orixe e en fases de procesamento cada vez máis amplas, é outra tendencia consolidada. Grupos como Pescapuerta e Profand estrearon actividades en acuicultura, ampliando a súa oferta con especies como o langostino vannamei e buscando controlar mellor o subministro. Esa estratexia permite obter marxes superiores e amortecer a presión dos prezos da materia prima, circunstancia que se traduciuse en maior facturación por tonelada procesada.
O balance comparativo entre 2021 e 2025 ilustra o cambio de valor do produto procesado: en 2021 as exportacións do sector alcanzaron os 2.407 millóns de euros cun volume de importacións próximo ás 624.000 toneladas, mentres que en 2025 a facturación elevouse un 25% sen que se registrase un aumento equivalente do volume de materia prima importada. Esa mellora da valorización, explican fontes do sector, procede do crecemento das vendas de produtos transformados e da apertura a novos mercados de alto valor.
Polbo e calamar lideran as exportacións por 3.000 M€
Italia continúa sendo o comprador máis relevante, seguido por Portugal e Francia, pero o informe destaca a irrupción sostida de China e Estados Unidos como grandes destinos que deixaron de ser marxináis para consolidarse entre os principais mercados non comunitarios. Ese desprazamento na estrutura da demanda obrigou ás empresas galegas a adaptar formatos e presentacións, así como a reforzar controis de calidade e loxística para atender clientes con esixencias distintas ás tradicionais do mercado europeo.
A combinación de recentes investimentos, reinicios productivos e
Únete a la conversación
Regístrate gratis con tu email para comentar en las noticias. Tu opinión importa.