Los vecinos de Ourense respondieron con una ola de apoyo a la Cafetería Niza después del incendio que afectó al local la mañana del lunes en el centro de la ciudad y que obligó a trasladar al propietario al hospital por inhalación de humo. El fuego se originó alrededor de las 7:45, según fuentes oficiales, en una freidora del establecimiento; los trabajadores intentaron sofocar las llamas sin éxito y los Bomberos de Ourense intervinieron para ventilar y enfriar la zona. Como consecuencia del humo denso, el dueño, identificado como José, fue atendido en el lugar y posteriormente evacuado al Complejo Hospitalario Universitario de Ourense (CHUO). El resto del personal y clientes presentes no sufrieron heridas de consideración, según los servicios de emergencia.

Las primeras labores de extinción se centraron en controlar el aceite que seguía a altas temperaturas y en retirar el humo acumulado en el interior de la cafetería y las galerías adyacentes. Los bomberos trabajaron para refrigerar los equipos y asegurar que no quedaran focos reavivados; después de las comprobaciones iniciales la intervención quedó acotada a los daños materiales y la ventilación del local. El despliegue impidió que el incidente tuviera una mayor trascendencia en el entorno urbano, aunque las consecuencias económicas y el tiempo de cierre aún deben evaluarse.

El traslado de José al CHUO se produjo por precaución por la inhalación de humos, una lesión habitual en este tipo de incendios de origen doméstico o de hostelería. En el centro hospitalario se le prestó asistencia y, según fuentes sanitarias consultadas por este periódico, su situación no revestía gravedad extrema en las primeras horas tras el suceso. Los operativos sanitarios y los bomberos corroboraron que no había otras personas afectadas, lo que alivió, en parte, la preocupación entre los vecinos del barrio.

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La repercusión del incendio ha sido también digital: las redes sociales se llenaron de mensajes de ánimo y solidaridad dirigidos a la cafetería y a su propietario. La publicación realizada por el propio establecimiento en su página de Facebook acumuló decenas de comentarios con muestras de apoyo, deseando la pronta recuperación de José y recordando la larga relación entre el local y su clientela. Mensajes repetidos pedían fuerza y esperanza, y muchos usuarios se ofrecieron a colaborar en lo que hiciera falta para la reapertura.

Desde la Cafetería Niza mostraron su agradecimiento por la respuesta ciudadana y subrayaron que el afecto recibido «es imposible de pagar», en un tono de emoción y reconocimiento hacia quienes se han volcado con ellos. El personal explicó que tratan de valorar los daños materiales y hacer una previsión de cuándo podrán retomar la actividad, pero admitieron que la prioridad en ese momento era el estado de salud del propietario y la seguridad del local. La intención es volver a abrir lo antes posible, explicaron, una vez completadas las revisiones técnicas pertinentes.

Los testigos y los trabajadores relataron que, al iniciarse el fuego en la freidora, se emplearon extintores portátiles en un primer intento de control, aunque la intensidad de las llamas y la temperatura del aceite complicaron la maniobra. Este tipo de incendios requieren intervención profesional por el riesgo de reavivamiento y por la propagación del humo, por lo que la actuación de los bomberos resultó determinante para limitar daños y preservar la seguridad del edificio y de las personas en sus proximidades.

La Cafetería Niza es un establecimiento con arraigo en el centro de Ourense, conocido por ser punto de encuentro de vecinos y clientes habituales, identidad que se ha reflejado en la corriente de apoyo tras el siniestro. Vecinos, comerciantes y asiduos del local han mostrado su disposición a colaborar en la medida de lo posible, tanto para apoyar a la plantilla como para facilitar una reapertura ágil. Ese respaldo ha sido valorado por el equipo como un soporte emocional que compensa, en parte, las pérdidas materiales.

Fuentes municipales informaron que el origen del incendio se atribuye a una freidora, aunque las labores de inspección continuaban ayer para determinar con exactitud el alcance de los daños y las posibles medidas de reparación. Técnicos y responsables del local coordinarán los trabajos necesarios para subsanar los desperfectos y atender las obligaciones administrativas y de seguridad que marca la normativa para la reapertura. Por el momento no consta la intervención de la Policía Científica en la investigación.

En las próximas jornadas se esperan nuevos informes sobre la evaluación de los desperfectos y la evolución del estado de José, mientras el vecindario mantiene la atención en el establecimiento. La combinación entre la rápida actuación de los servicios de emergencias y la respuesta solidaria de la ciudadanía ha marcado la gestión inmediata del incidente, y los responsables de la cafetería confían en que, con el tiempo y las reparaciones, el local volverá a ser el punto de encuentro que fue hasta el lunes.