El servicio de Alergología del hospital Ribera Povisa ha comenzado a abrir agenda en Vigo para niños a partir de cuatro años con alergia persistente a la leche o al huevo que sean candidatos a un protocolo de inmunoterapia oral. La iniciativa, anunciada a principios de marzo de 2026, busca reducir las reacciones por exposiciones accidentales y facilitar una alimentación menos restrictiva que mejore la calidad de vida de los menores y sus familias. El tratamiento implica una administración controlada del alimento bajo supervisión médica y se ofrece dentro del marco asistencial del centro sanitario. Los especialistas insisten en que solo se incluirán pacientes seleccionados tras una valoración clínica exhaustiva.

La inmunoterapia oral se basa en la administración progresiva y controlada del alérgeno, en este caso leche o huevo, con el objetivo de desensibilizar al paciente y, en algunos casos, alcanzar una tolerancia sostenida. Según el doctor Diego Blanco, responsable clínico del programa, diversos estudios muestran que la técnica puede inducir tolerancia en un número importante de niños con alergia a estos alimentos, permitiendo que puedan consumirlos con menor riesgo de reacciones. El procedimiento se realiza en dosis crecientes y requiere controles periódicos y protocolos establecidos para actuar ante cualquier reacción adversa. Los profesionales subrayan la necesidad de seguir procedimientos estandarizados y contar con recursos de urgencia durante las fases iniciales.

La jefa del servicio, la doctora Carmen Mogío, enmarca la apertura de la agenda en un contexto de aumento de las alergias alimentarias en la infancia, donde la leche de vaca y el huevo figuran entre los alérgenos más frecuentes en los primeros años. Mogío recuerda que el manejo tradicional se ha apoyado en la evitación estricta del alérgeno y en medidas de emergencia frente a exposiciones accidentales, una estrategia que conlleva limitaciones sociales y un importante impacto en la vida cotidiana de las familias. Aunque muchos niños desarrollan tolerancia de forma natural antes de los seis años, la doctora apunta que entre un 10 y un 20% no lo hace y puede beneficiarse de terapias dirigidas. La decisión de iniciar inmunoterapia se toma caso por caso tras valorar riesgo y beneficio.

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El programa descrito por Ribera Povisa está dirigido a pacientes pediátricos cuyo diagnóstico y profilaxis sean compatibles con el protocolo de desensibilización, y contempla una fase inicial de introducción en condiciones controladas seguida de un mantenimiento. Los equipos médicos realizan pruebas diagnósticas y pruebas de provocación para confirmar la idoneidad del tratamiento, así como una evaluación de antecedentes de reacciones anafilácticas que pueda contraindicar la terapia. Además, se instruye a las familias en el manejo de emergencias y en cómo administrar la medicación de rescate si fuera necesario. El hospital subraya que la selección estricta es clave para minimizar riesgos.

La inmunoterapia oral no está exenta de efectos adversos: pueden aparecer reacciones cutáneas, gastrointestinales o respiratorias durante la subida de dosis, y en casos infrecuentes se requieren medidas de soporte. Por ello, el programa se realiza con monitorización y acceso a tratamiento de urgencia, y en ocasiones exige hospitalización breve en fases críticas. Los especialistas insistieron en que la puesta en marcha del protocolo responde a la obligación de equilibrar eficacia y seguridad, desarrollando guías concretas para la práctica clínica. La comunicación fluida con pediatras y centros de atención primaria se considera fundamental para el seguimiento a largo plazo.

Más allá de los aspectos clínicos, la implantación de estos protocolos persigue reducir la carga que suponen las dietas de evitación y las limitaciones sociales que sufren muchas familias, como la exclusión en ámbitos escolares o el estrés asociado a los eventos familiares. La doctora Paula Padín destacó el impacto práctico de poder ofrecer una alternativa que permita a los niños llevar una vida más normalizada y disminuir la ansiedad de padres y cuidadores. En los casos en los que la inmunoterapia consigue una desensibilización estable, las rutinas alimentarias pueden flexibilizarse sin renunciar a la seguridad. Para las familias, la opción implica compromisos y controles, pero también la esperanza de mayor autonomía.

Estudios publicados en los últimos años avalan la eficacia de la inmunoterapia oral frente a la leche y el huevo en muchos pacientes pediátricos, aunque los resultados varían según la duración del tratamiento y los protocolos empleados. Los datos citados por los responsables del programa señalan que una proporción relevante de niños alcanza una protección que reduce de forma notable el riesgo ante ingestas accidentales, si bien la tolerancia sostenida sin mantenimiento sigue siendo un objetivo más complejo. La comunidad científica insiste en la necesidad de seguimiento sostenido y de registrar resultados para evaluar efectividad y seguridad en la práctica real.

Los padres interesados en valorar esta alternativa deben solicitar cita en el servicio de Alergología de Ribera Povisa, donde se realizará la evaluación clínica y se explicarán las fases del protocolo, los riesgos y las obligaciones del seguimiento. El hospital prevé ampliar la oferta según la demanda y los resultados iniciales, en consonancia con otras experiencias en centros pediátricos españoles. Con esta iniciativa, la institución plantea incorporar a la práctica habitual una herramienta terapéutica que podría cambiar el manejo de ciertas alergias alimentarias y aliviar la carga que suponen para muchas familias gallegas.