Protestas en Vilalba: la caída del precio de la leche pone en jaque a las granjas gallegas

Varias decenas de personas se concentraron este lunes frente a la planta de Lactalis en Vilalba (Terra Chá, Lugo) para denunciar una rebaja anunciada en el precio de la leche que puede situarse entre los 2,5 y 6 céntimos por litro. El movimiento, convocado por el Sindicato Labrego Galego (SLG), llega cuando en Galicia quedan produciendo menos de 5.000 explotaciones lácteas, según los propios representantes del sector, que avisan del riesgo de cierre masivo si las bajadas se consolidan.

La oferta de contrato que desató la protesta

La protesta tuvo lugar ante la factoría de la multinacional francesa después de que la empresa hiciese llegar a las granjas una propuesta de contrato para los próximos cuatro meses con una “forte baixada” del precio. Para muchos ganaderos la cifra no se sostiene: los costes de producción —piensos, fertilizantes, gasoil, servicios veterinarios— siguen en alza, y no hay incrementos de producción que justifiquen una merma del precio en origen.

Desde el SLG denuncian que la medida es una “artimaña das empresas” que penaliza al eslabón más débil de la cadena alimentaria y critican que Lactalis actúe como primera impulsora de estas ofertas, abriendo camino para que otras industrias sigan la misma senda. Un portavoz sindical aseguró que, tras las primeras ofertas en enero, la situación ha ido a peor y por eso decidieron salir a la calle en Vilalba.

“Xa estabamos nunha situación preocupante, pero agora mesmo é xa alarmante. Estamos cos prezos máis baixos do leite de todo o Estado español e non hai ningún dato que acredite esta baixada do prezo”, declaró María Ferreiro Santos, secretaria xeral del SLG, durante la concentración.

Los ganaderos recuerdan que no se trata solo de una cuestión económica puntual: las explotaciones afrontan compromisos financieros, amortizaciones de maquinaria y costes fijos que una caída continuada del precio no permite cubrir. Por eso, además de la protesta en Vilalba, el sindicato advierte de que habrá más movilizaciones si las bajadas no se paralizan.

Un sector marcado por la pérdida de explotaciones y las acusaciones de importación

La movilización se enmarca en una etapa de declive continuado de explotaciones en Galicia. La cifra de menos de 5.000 granjas activas refleja una reducción sostenida que, según los sindicatos, podría acelerarse si el precio en origen sigue cayendo. Terra Chá, comarca históricamente ligada a la ganadería lechera, ha visto en los últimos años el cierre de pequeñas explotaciones y la concentración de la producción en unidades de mayor tamaño.

A esto se suma una denuncia presentada por otras organizaciones agrarias ante la Fiscalía, en la que se acusa a algunas industrias lácteas de importar leche de Francia y Portugal para abaratar precios en Galicia. Esa práctica, de confirmarse, amplificaría la presión a la baja sobre los productores locales y complica la lectura del mercado a pie de granja: ¿baja la oferta interna porque hay exceso de producción, o porque las industrias recurren a compras en el exterior para ajustar sus balances?

La respuesta de los sindicatos ha sido exigir a las administraciones que apliquen la llamada “lei da cadea”, la normativa que impide la venta por debajo de los costes y pretende garantizar que los precios en el eslabón primario cubran los gastos de producción. El SLG reclama que se hagan cumplir las normas y que las consejerías competentes arbitren mecanismos de control que eviten prácticas especulativas.

Repercusiones previsibles y pasos a seguir

Si la bajada se impone, las consecuencias serán inmediatas para muchas explotaciones: reducción de márgenes, imposibilidad de invertir en mejoras e incorporación de jóvenes y, en última instancia, cierres. El efecto no se limita al sector primario; tiene implicaciones en la economía rural: pérdida de empleo, cierre de proveedores locales y menor capacidad de mantener servicios básicos en municipios ya debilitados demográficamente.

En el corto plazo, las acciones de los ganaderos apuntan a presionar a la industria con movilizaciones y a forzar una respuesta pública de la administración autonómica y estatal. A medio plazo, el debate se enmarca en la necesidad de revisar los contratos lácteos, mejorar la transparencia en la formación de precios y estudiar fórmulas de regulación que protejan al productor sin distorsionar el mercado.

Las instancias judiciales y reguladoras podrían intervenir si prospera la denuncia sobre importaciones masivas. Fuentes cercanas al sector indican que hay un interés creciente en que las compras externas queden reflejadas en los balances de las empresas, para evitar que la competencia entre origenes y la logística desplace al productor gallego a una posición de desventaja estructural.

En Vilalba, la protesta tuvo también un componente simbólico: elegir la puerta de una de las principales industrias del país en esta comarca láctea pretende trasladar el conflicto del ámbito privado al público. Los convocantes lo repitieron varias veces durante la concentración: esta es la primera acción, pero no la última si no se consigue una rectificación.

A falta de confirmación oficial por parte de la industria sobre las cifras y las razones de la bajada, el escenario que dibujan los ganaderos es claro y preocupante. Galicia tiene una larga tradición láctea y un tejido rural que ha resistido décadas de cambios, pero la suma de costes crecientes, prácticas comerciales agresivas y pérdida de explotaciones dibuja una amenaza real para la pervivencia del modelo agroganadero en comarcas como Terra Chá.

La pelota está ahora en el tejado de las administraciones y de las propias industrias. Si no hay medidas que aseguren un precio justo en origen o una explicación convincente y documentada que avale la rebaja, la protesta en Vilalba solo será la primera de una serie. Para muchos ganaderos, el tiempo de la paciencia se ha agotado.