El Consello da Xunta acaba de declarar proyecto industrial estratégico la futura planta de incubación que el grupo leridano Vall Companys construirá en la parroquia de Sobrado. Treinta millones de euros de inversión privada y cuarenta y un empleos directos son las cifras principales de una instalación que producirá más de sesenta y dos millones de pollitos al año. El municipio lucense, situado en pleno corazón de la Terra Chá, refuerza así su posición como uno de los enclaves avícolas de mayor peso en toda la comunidad gallega.
Una fábrica de pollitos a escala industrial
Sesenta y dos millones de animales al año. Más de un millón y medio de huevos incubados cada semana. Las dimensiones del proyecto de Sobrado obligan a mirar la avicultura gallega con otros ojos, muy lejos del tópico de la pequeña explotación familiar que tanto ha marcado el imaginario rural. El grupo Vall Companys, uno de los mayores operadores del sector cárnico del Estado, ha diseñado para Friol un centro industrial de incubación que actuará como proveedor clave de su propia cadena productiva en el noroeste peninsular.
Conviene recordar que la compañía no pisa territorio desconocido. Su matadero avícola de Castro de Ribeiras de Lea, en el mismo entorno comarcal, sacrifica cada mes más de un millón de aves, fundamentalmente pollo blanco, amarillo y bajo la denominación CUK. La cifra habla por sí sola. Lo que ahora se proyecta en Sobrado es el eslabón anterior de esa cadena: garantizar el flujo constante de animales para mantener operativo un matadero que trabaja a un ritmo extraordinario.
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Declarar una iniciativa como proyecto industrial estratégico tiene consecuencias muy concretas en el día a día burocrático. La principal es que la administración autonómica se compromete a priorizar y agilizar todos los trámites que la empresa necesita para empezar a mover tierra. Basta con mirar lo que implica: reducción de tiempos de espera, ventanilla única y atención preferente. A nadie se le escapa que en Galicia, donde las quejas por la lentitud de los permisos son una constante del asociacionismo empresarial, este tipo de figuras administrativas marcan a menudo la diferencia entre una inversión que despega y otra que se enquista años en un cajón.
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Quien recorra estos días los caminos rurales de Friol comprobará que el sector no deja de expandirse. Numerosos productores integrados trabajan ya en el municipio bajo el sistema de cría que caracteriza a la avicultura industrial moderna, y varios se encuentran en pleno proceso de ampliación de instalaciones. La orografía suave de la comarca, la disponibilidad de suelo rústico y una cierta tradición ganadera convierten a la zona en un enclave natural para este tipo de explotaciones a gran escala.
No parece casualidad que Vall Companys haya fijado su atención precisamente aquí: en un territorio donde el ecosistema avícola ya funciona, donde los granjeros conocen el oficio y donde encontrar mano de obra con experiencia resulta más viable que en otros puntos de la geografía gallega. La proximidad entre granjas, planta de incubación y matadero reduce además los costes logísticos a niveles que difícilmente se conseguirían en otra ubicación.
El respaldo del Concello
Desde el Ayuntamiento de Friol han recibido la noticia con un optimismo contenido pero evidente. Fuentes municipales han descrito la iniciativa como un proyecto de gran trascendencia para el futuro económico del municipio, y han subrayado que la declaración estratégica refleja la confianza institucional en una inversión que rondará los treinta millones de euros. El regidor local ha incidido en que la iniciativa generará empleo, riqueza y oportunidades, consolidando al tiempo el papel de Friol como referente del sector avícola gallego.
Difícil exagerar la importancia de cuarenta y un puestos de trabajo en un
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