En Valencia, o 13 de marzo de 2026, responsables da cooperativa Consum e expertos da consultora Deloitte e da patronal Aecoc presentaron no XIII Encontro #DecirHaciendo un mapa da transformación do supermercado, no que a intelixencia artificial e as vendas por internet xogan un papel central. Segundo os ponentes, o avance do comercio en liña e a dixitalización obrigan a reinventar tanto a experiencia de compra física coma as ferramentas que a acompañan. Entre as propostas máis chamativas aparecen os carros intelixentes: dispositivos con pantallas, sensores e sistemas de recoñecemento que anticipan necesidades e facilitan o pago. O obxectivo declarado é aforrar tempo ao cliente e personalizar a oferta combinando datos e proximidade.

Os carros de nova xeración incorporan pantallas táctiles que, en tempo real, poden suxerir produtos, promocións ou receitas axustadas ao historial de compras e buscas previas vinculadas a unha tarxeta de fidelidade. En paralelo integran cámaras, sensores e básculas capaces de identificar automaticamente os artigos ao depositalos, amosar o seu prezo individual e o total acumulado na pantalla, e permitir o pago directo dende o propio carro, evitando pasar por unha caixa tradicional. Estas solucións, explicaron os ponentes, buscan unir a comodidade da compra en liña coa inmediatez do establecemento físico.

Para a responsable de Transformación Dixital de Consum, Nuria Enríquez, a aposta tecnolóxica debe estar orientada ás persoas e ao seu día a día, non ao contrario. Enríquez sinalou que a cooperativa xa traballa en prototipos do supermercado do futuro onde a tecnoloxía simplifica tarefas cotiás e ofrece servizos personalizados relacionados coa saúde, nutrición e hábitos de vida. O seu diagnóstico é claro: o gran reto non é só surtir estantes, senón acompañar o cliente desde a proximidade e con recomendacións adaptadas.

CONTENIDO PATROCINADO

Salado Golf & Beach Resort

Descubre la oportunidad de inversión más exclusiva del Caribe. Villas de lujo con retorno garantizado del 12% anual en Punta Cana.

Conoce más →

No debate xurdiu con forza o papel dos datos como motor desa adaptación: coñecer mellor aos compradores permite afinar ofertas e deseñar experiencias que respondan a necesidades concretas. Consum, dicían, xestiona grandes volumes de información para perfilar a experiencia, pero tamén contempla o seu uso para construír servizos que vaian máis alá da transacción, como suxestións de menú ou alertas nutricionais. A integración entre tenda física e canais dixitais —modelo omnicanal— aparece como condición para que esas propostas resulten coherentes e eficaces.

Representantes de Deloitte e Aecoc engadiron que a aceleración do comercio electrónico cambiou o ritmo do sector e obriga ás tendas tradicionais a converterse en espazos atractivos e distintivos. Non se trata só de implantar tecnoloxía, subliñaron, senón de redeseñar a tenda para ofrecer experiencias inmersivas capaces de fidelizar a un consumidor cada vez máis esixente e diverso. Esa metamorfose implica pensar en servizos, non só en produtos, e en como a tecnoloxía pode facilitar a relación entre cliente e establecemento.

O despregue destas solucións terá ademais efectos laborais e organizativos. Por unha banda, a automatización de procesos pode mellorar a eficiencia e reducir tarefas repetitivas; por outra, esixirá formación e novos perfís profesionais dentro das tendas para xestionar sistemas dixitais e ofrecer atención personalizada. Os ponentes admitiron que o sector deberá acompañar a súa plantilla nesa transición para que a tecnoloxía sexa un complemento que potencie o traballo humano en lugar de substituílo indiscriminadamente.

A proposta suscita, lóxicamente, inquietudes sobre privacidade e protección de datos. O uso de cámaras, sensores e o cruce de información asociada a tarxetas de fidelidade obriga a cumprir co marco legal —como o RGPD— e a garantir transparencia e consentimento por parte dos consumidores. No encontro insistiuse en que a confianza será un factor determinante para a aceptación destes desenvolvementos: sen garantías claras, a sofisticación tecnolóxica pode chocar coa reticencia dos clientes.

Consum afirmou que xa traballa na construción de modelos e probas piloto, aínda que non se concretou un calendario de implantación masiva. Ao xuízo dos expertos, algunhas funcións, como o recoñecemento automático de produtos ou o pago no carro, xa foron testadas en distintos mercados e poden proliferar nos próximos anos se os ensaios demostran mellora na experiencia e rentabilidade para as empresas. A velocidade de adopción, engadiron, dependerá tanto da resposta regulatoria como da percepción de utilidade por parte do público.

A conclusión común do encontro foi que a transformación do supermercado é inevitable e que a combinación de tenda física e tecnoloxía pode converterse nunha vantaxe competitiva. Non obstante, a profundidade do cambio estará determinada pola capacidade do sector para equilibrar innovación, respecto á privacidade e mantemento do vínculo humano co cliente. Nese escenario, o carro que «sabe» o que necesitas é só un dos elementos dunha revolución maior na forma de comprar e no papel que deben xogar as tendas na vida cotiá.