A Consellería de Medio Rural completou a matrícula da primeira edición da Escola de Pastores, que se celebrará en Xinzo de Limia entre marzo e xullo de 2026, tras recibir máis de corenta solicitudes para apenas 25 prazas. A iniciativa, impulsada pola Xunta en colaboración coa Asociación de Criadores de Ovino e Caprino de Galicia (Ovica), pretende responder á demanda de formación especializada e facilitar o relevo xeracional no sector agrogandeiro. A formación combina teoría e práctica con estadas en explotacións, e busca ademais protexer o territorio mediante un pastoreo profesionalizado. A alta demanda evidencia o interese por unha actividade que moitos ven como unha oportunidade real de futuro no rural galego.

O curso, que se impartirá no Centro Agroganadeiro do Inorde en Xinzo de Limia, incorpora o Curso de Aptitude Empresarial Agraria en gandaría extensiva de ovino e caprino, acreditado pola Axencia Galega de Calidade Alimentaria (Agacal). Trátase dun programa de 250 horas que outorga unha titulación oficial habilitante, que permite tanto traballar por conta allea en granxas como acceder á iniciativa emprendedora propia. Ademais, a acreditación facilita o acceso ás axudas públicas para a incorporación á actividade agraria xestionadas pola administración autonómica. Para os organizadores, ese compoñente administrativo e de acceso a subvencións é clave para que os novos titulados poidan instalarse e manter as súas explotacións.

O temario combina formación empresarial e técnica: xestión técnico-económica da explotación, asociacionismo, comercialización e trazabilidade de produtos, así como sensibilización ambiental e prevención de riscos laborais. En paralelo, impartiranse contidos prácticos ligados á actividade diaria dos pastores, como agrotecnoloxía, produción de forraxes e manexo de gando extensivo. As clases alternarán sesións teóricas con visitas e estadas en gandarías, para achegar ao alumnado a situacións reais de traballo. Os organizadores subliñan que o obxectivo é ofrecer unha formación «útil, práctica e pegada á realidade do sector», capaz de preparar a quen queiran incorporarse profesionalmente.

CONTENIDO PATROCINADO

Salado Golf & Beach Resort

Descubre la oportunidad de inversión más exclusiva del Caribe. Villas de lujo con retorno garantizado del 12% anual en Punta Cana.

Conoce más →

A Escola de Pastores nace coa intención explícita de afrontar o reto demográfico do campo galego: a gandaría extensiva sofre un evidente envellecemento da súa plantilla e a perda de explotacións por falta de relevo. A Xunta sostén que a iniciativa contribuirá a preservar a paisaxe e a biodiversidade, ao tempo que sostén a actividade económica en áreas rurais. Para Ovica, a participación masiva na convocatoria confirma a existencia dun interese latente por profesionalizar unha actividade tradicional. Non obstante, a limitación a 25 prazas deixou fóra a numerosos aspirantes, o que plantea a necesidade de avaliar ampliacións futuras.

Os participantes deberán, ao rematar a formación, presentar un proxecto de empresa agraria que actúe como traballo de fin de curso e demostre a aplicabilidade dos coñecementos adquiridos. Ese proxecto contará coa tutela de profesionais do sector e será avaliado tanto por criterios técnicos como pola súa viabilidade económica. A idea é que o traballo final sirva de folla de ruta para quen queiran poñer en marcha explotacións ou mellorar a xestión das xa existentes. Desde a Consellería insístese en que a formación non só forma pastores, senón que tamén pretende fortalecer o tecido asociativo e empresarial do sector.

O número de solicitudes reflicte ademais un contexto máis amplo: o interese por actividades vinculadas á produción de alimentos locais e ao mantemento do territorio creceu nos últimos anos. Proxectos similares noutras comunidades mostraron que a formación específica, unida a incentivos administrativos e acceso á terra, pode facilitar a instalación de mozos no campo. Porén, os expertos advirten de que a oferta formativa debe complementarse con políticas públicas de apoio á rendibilidade das explotacións: prezos xustos, loxística e canais de comercialización estables.

A posta en marcha desta primeira promoción será observada de cerca polos axentes do sector, que valoran positivamente a implicación da Xunta e de Ovica pero reclaman continuidade e ampliación. Se a experiencia resulta satisfactoria, fontes do sector apuntan á posibilidade de convocar novas edicións con máis prazas e contidos modularizados para adaptarse a perfís diversos. Mentres tanto, os 25 seleccionados iniciarán unha formación que aspira a converter unha ocupación tradicional nunha profesión con base técnico-empresarial e oportunidades reais de emprego.

A imaxe máis tangible dese obxectivo será o traballo de fin de curso, que deberá concretar explotacións viables no paisaxe galego e demostrar que o pastoreo pode ser compatible coa conservación ambiental e a dinamización rural. A combinación de ensinanza regrada, prácticas en granxa e asesoramento técnico pretende facilitar esa transición. O resultado desta primeira experiencia marcará a folla de ruta para futuras políticas formativas nun sector clave para Galicia. Carmen Villar e o equipo da redacción seguirán a evolución do curso e as súas repercusións no medio rural.