Un incendio provocado por unha freidora nun local de hostalaría de Ourense obrigou á intervención dos servizos de emerxencia na mañá do 9 de marzo de 2026. Un home sufriu síntomas por inhalación de fume e recibiu atención sanitaria no lugar. O aviso produciuse pouco despois das 7:30 horas na Rúa do Progreso, número 64.

## O aviso e a chegada das emerxencias

Segundo fontes do servizo de emerxencias, a alarma deuna unha empregada do establecemento tras detectar lapas na freidora. O 112 Galicia xestionou o aviso e mobilizou varios recursos.

Ao lugar acudiron:

Bombeiros, encargados de apagar o lume e ventilar o local.

Axentes da Policía Nacional e da Policía Local, que aseguraron a zona.

Urxencias Sanitarias de Galicia-061, que enviou unha ambulancia para atender ao afectado.

Os efectivos comprobaron a situación e confirmaron a necesidade de asistencia sanitaria para un home que presentaba síntomas compatibles cunha intoxicación por fume. A intervención evitou un desenlace máis grave.

## Actuación no lugar e consecuencias

Os bombeiros controlaron o incendio no interior do local e procederon á ventilación para reducir a concentración de fume. Non constan máis feridos nin danos estruturais relevantes tras a actuación.

O paciente foi valorado polo persoal sanitario no exterior do establecemento e, segundo os equipos, presentaba signos leves de asfixia por fume. Non se informou de traslado hospitalario posterior.

A policía levantou acta e colaborou nas tarefas de seguridade ata que se garantiu a estabilidade do inmoble e a retirada de restos e fume.

## Prevención e recomendacións para hostalaría

Os incendios en freidoras constitúen un risco frecuente en cociñas profesionais. A rápida reacción do persoal e a chamada ao 112 foron claves para limitar danos e atender ao afectado.

Medidas básicas para reducir riscos:

Manter as freidoras limpas e co nivel de aceite axeitado.

Non achegar materiais combustibles ás zonas de fritura.

Instalar detectores de fume e sistemas de extracción en cociñas profesionais.

Contar con extintores homologados e formar ao persoal no seu uso.

En caso de incendio, cortar a alimentación e avisar inmediatamente ás emerxencias; nunca apagar con auga aceite en lapas.

A colaboración entre traballadores, corpos de seguridade e servizos sanitarios evitou que o incendio derivase nun incidente maior en pleno centro de Ourense.

O suceso lembra a importancia da prevención en locais de hostalaría e de protocolos claros ante emerxencias. As autoridades locais continúan a recoller información para esclarecer as causas exactas do lume.

[CATEGORÍA: sucesos]