A vila de Marín celebrará este domingo, 15 de marzo, a XXII edición da Festa do Bolo do Pote na Alameda Rosalía de Castro, con reparto gratuito de racións a partir das 13:00 ata esgotar existencias. A cita combina unha degustación popular dunha receita tradicional con animación musical, e consolidouse como unha das reunións gastronómicas máis agardadas do calendario local. Veciños e visitantes daranse cita arredor dunha proposta que busca manter viva unha tradición vinculada ao Entroido e á cociña de inverno. A organización plantea a xornada como un encontro festivo e aberto, destinado a reforzar a convivencia e o patrimonio culinario local.

A degustación repartirá centos de racións do bolo do pote, un pan de textura densa elaborado con fariña de millo e centeo que se prepara empregando a auga de cocción do cocido para acadar o seu sabor característico. O reparto será gratuito, como nas edicións anteriores, e a organización advirte que servirase por orde de chegada ata que se esgoten as existencias, polo que se espera unha importante afluencia de público. Con máis de vinte anos de historia, a festa pasou de ser unha iniciativa local a unha referencia anual que atrae persoas de toda a comarca de Pontevedra.

O bolo do pote preséntase tradicionalmente acompañado de compoñentes do propio cocido: orella, chourizo e un caldo quente que completan a ración e remiten á cociña de inverno. A súa sinxeleza e o seu vínculo con ingredientes humildes explican en boa parte a súa pervivencia e a súa capacidade de convocar xeracións distintas arredor dunha mesma mesa ao aire libre. Esta receita, con raíces populares profundas en Galicia, serve de excusa para reunir familias e amigos nun ambiente informal e afectuoso.

CONTENIDO PATROCINADO

Salado Golf & Beach Resort

Descubre la oportunidad de inversión más exclusiva del Caribe. Villas de lujo con retorno garantizado del 12% anual en Punta Cana.

Conoce más →

O apartado musical correrá a cargo do grupo tradicional que figura no cartel da programación, que ofrecerá animación para acompañar a degustación e crear un ambiente festivo. A combinación de gastronomía e música popular é un dos selos identitarios da festa, que aposta pola participación comunitaria e a transmisión de costumes. A xornada plantexase como un espazo para o encontro, no que as melodías tradicionais se combinan coa conversa en torno á comida.

A Alameda Rosalía de Castro, situada preto da Praza de España e do porto de Marín, é o escenario elixido pola súa amplitude e o seu carácter urbano, habitual enclave de actividades culturais ao aire libre. Desde Pontevedra a vila dista apenas sete quilómetros, con boas conexións pola PO-11 e pola PO-546, unha facilidade de acceso que axuda a explicar a chegada de público da capital provincial e de municipios próximos. A localización facilita así mesmo que a cita manteña o seu aire de festa popular, accesible e aberta a todo tipo de público.

A celebración encaixa no calendario invernal galego, marcado polas festas do Entroido e por outras convocatorias culinarias que reivindican pratos de culler e panificados tradicionais. En tempos nos que a oferta gastronómica é moi variada, iniciativas como a Festa do Bolo do Pote persisten polo seu compoñente identitario e pola nostalgia que espertan sabores ligados á infancia e á vida comunitaria. Ademais, este tipo de actos recupera técnicas e produtos que forman parte do patrimonio alimentario da comarca.

Organizadores e participantes destacan o papel da comunidade na organización da festa e subliñan que o obxectivo principal é preservar unha tradición e convertela nun motivo de encontro interxeracional. A preparación do bolo do pote e a loxística do reparto supoñen un traballo colectivo que se reflicte na afluencia e na aceptación que ten a proposta entre a poboación local. A continuidade da Festa, xa na súa vixésima segunda edición, interprétase como un indicador do interese por manter vivas estas manifestacións culturais.

A convocatoria invita veciños e visitantes a sumarse a unha xornada que combina sabor, memoria e música, e que reforza a oferta cultural e turística de Marín na tempada invernal. Quen acuda atopará unha degustación gratuita, ambiente festivo e unha programación musical pensada para todas as idades; quen non coñeza o bolo do pote terá a oportunidade de descubrir unha peza do receitario tradicional galego. A organización recomenda chegar con tempo e gozar do conxunto de actividades que animan a Alameda durante a mañá e as primeiras horas da tarde.