Benigno Souto Fariñas, conocido en Silleda como Fariñas, falleció el lunes 9 de marzo de 2026 a los 95 años, dejando tras de sí una larga trayectoria vinculada al sector porcino de la comarca. El empresario, que jugó un papel clave en la modernización de las explotaciones locales, fue despedido en un funeral celebrado el miércoles en la iglesia de Santa Eulalia de Silleda, con posterior sepelio en el cementerio parroquial. Su fallecimiento ha provocado muestras de pesar entre familiares, vecinos y ganaderos que reconocen en su figura a uno de los impulsores de la actividad porcina de la zona. La pérdida marca el fin de una vida de constantes reinvenciones y de compromiso con la economía rural local.

Viudo de Carmen Rey Lamas, Fariñas deja pareja, Carmen Pérez, y sus hijos Pepe, Ana y Daniel, además de siete nietos y cuatro bisnietos. Tres de sus ocho hermanos siguen con vida, según la información facilitada por la familia, que organizó el oficio religioso y el entierro en la parroquia de Silleda. El sepelio congregó a numerosos allegados y a representantes del sector agrícola y ganadero de la comarca, donde su influencia se extendió durante décadas. La despedida subrayó el reconocimiento público a una figura que combinó actividad empresarial y vida comunitaria.

La trayectoria de Fariñas estuvo marcada por un inicio humilde: abandonó la escuela a los 14 años y emigró a Venezuela, donde trabajó en una gasolinera y en la distribución de cerveza, experiencia que él mismo calificó en entrevistas como su «universidad de la vida». A su regreso a Galicia puso en marcha proyectos diversos: construyó su vivienda, abrió una tienda de ultramarinos y obtuvo la licencia para ejercer como taxista. Estas actividades fueron el escalón que le permitió, más adelante, dar el salto a la ganadería y especializarse en la producción porcina. Su capacidad para adaptarse y forjarse paso a paso marcó su perfil como emprendedor rural.

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Su vinculación con la venta de carne desembocó en la consolidación de una explotación ganadera de ciclo completo que llegó a albergar miles de cabezas, tanto reproductoras como de cebo. En ese proceso, Fariñas fue uno de los promotores de la creación de la Asociación de Defensa Sanitaria (ADS) de Silleda, entidad a la que también presidió y desde la que impulsó mejoras en las prácticas sanitarias y de manejo. La ADS se convirtió en un instrumento clave para proteger la salud animal y profesionalizar las explotaciones de la comarca, una herencia que, según colegas del sector, perdura hoy en las medidas de bioseguridad adoptadas en la región. Su papel como referente fue valorado especialmente por pequeños y medianos ganaderos.

Tras ceder la gestión diaria de las granjas a sus hijos, Fariñas no se desligó por completo del negocio: durante años continuó asesorando y acompañando a la nueva generación en la gestión del sistema productivo. Su implicación en la transmisión familiar del proyecto permitió mantener la continuidad de una explotación que combinaba tradición y modernización. Amigos y empleados recuerdan su presencia constante, su disposición a enseñar y su insistencia en la disciplina del trabajo como pilar del éxito. Esa mezcla de mentor y empresario le valió el respeto de quienes trabajaron con él.

Más allá de su faceta profesional, quienes lo conocieron destacan la vitalidad con la que vivió la vejez: dedicaba tiempo a la huerta, a pequeñas labores de carpintería y herrería, y participó en cursos de informática y talleres de memoria. Ya jubilado, descubrió la pintura, afición tardía que terminó por apasionarle y que él mismo admitió no haberse imaginado en años anteriores. En 2013, en una entrevista, confesó su sorpresa por el peso que la pintura había adquirido en su día a día, un ejemplo más de su capacidad para reinventarse. Su curiosidad por aprender y ocupar el tiempo se convirtió en rasgo definitorio de su personalidad.

Su fallecimiento ha dejado hueco en el entramado social y económico de Silleda: generaciones de ganaderos le atribuyen la introducción de prácticas que contribuyeron a la competitividad local. Fue una figura que combinó iniciativa privada y trabajo colectivo, tanto en el mantenimiento de una granja como en la participación activa en asociaciones del sector. La ADS, en particular, recoge parte de su legado en las normas y protocolos que ayudan a proteger la producción porcina en la comarca. Vecinos y colegas coinciden en señalar que su marca perdurará en las familias que continúan con las explotaciones que él impulsó.

En los últimos homenajes, la comunidad recordó a Fariñas no solo por su aportación empresarial sino por su carácter inquieto y su voluntad de compartir conocimientos con quienes llegaban detrás. El funeral y el entierro se convirtieron en espacio de recuerdo para una vida dedicada al trabajo y a la modernización del campo gallego, y en una ocasión para subrayar la importancia de mantener los proyectos familiares vinculados a la ganadería. Su legado familiar y profesional quedará presente en Silleda y en la estructura productiva de la comarca, donde muchos seguirán citando su nombre como referencia del emprendimiento porcino local.