La villa de Marín celebrará este domingo, 15 de marzo, la XXII edición de la Festa do Bolo do Pote en la Alameda Rosalía de Castro, con reparto gratuito de raciones a partir de las 13:00 hasta agotar existencias. La cita combina una degustación popular de una receta tradicional con animación musical, y se ha consolidado como una de las reuniones gastronómicas más esperadas del calendario local. Vecinos y visitantes se darán cita alrededor de una propuesta que busca mantener viva una tradición vinculada al Entroido y a la cocina de invierno. La organización plantea la jornada como un encuentro festivo y abierto, destinado a reforzar la convivencia y el patrimonio culinario local.

La degustación repartirá cientos de raciones del bolo do pote, un pan de textura densa elaborado con harina de millo y centeno que se prepara utilizando el agua de cocción del cocido para lograr su sabor característico. El reparto será gratuito, como en ediciones anteriores, y la organización advierte que se servirá por orden de llegada hasta que se agoten las existencias, por lo que se espera una afluencia importante de público. Con más de veinte años de historia, la fiesta ha pasado de ser una iniciativa local a una referencia anual que atrae a personas de toda la comarca de Pontevedra.

El bolo do pote se presenta tradicionalmente acompañado de componentes del propio cocido: oreja, chorizo y un caldo caliente que completan la ración y remiten a la cocina de invierno. Su sencillez y su vínculo con ingredientes humildes explican en buena parte su pervivencia y su capacidad de convocar a generaciones distintas en torno a una misma mesa al aire libre. Esta receta, con raíces populares profundas en Galicia, sirve de excusa para reunir a familias y amigos en un ambiente informal y afectuoso.

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El apartado musical correrá a cargo del grupo tradicional que figura en el cartel de la programación, que ofrecerá animación para acompañar la degustación y crear un ambiente festivo. La combinación de gastronomía y música popular es uno de los sellos identitarios de la fiesta, que apuesta por la participación comunitaria y la transmisión de costumbres. La jornada se plantea como un espacio para el encuentro, en el que las melodías tradicionales se entrelazan con la conversación en torno a la comida.

La Alameda Rosalía de Castro, situada cerca de la Praza de España y del puerto de Marín, es el escenario elegido por su amplitud y su carácter urbano, habitual enclave de actividades culturales al aire libre. Desde Pontevedra la villa dista apenas siete kilómetros, con buenas conexiones por la PO-11 y la PO-546, una facilidad de acceso que ayuda a explicar la llegada de público de la capital provincial y de municipios próximos. La ubicación facilita asimismo que la cita mantenga su aire de fiesta popular, accesible y abierta a todo tipo de público.

La celebración encaja en el calendario invernal gallego, marcado por las fiestas del Entroido y por otras convocatorias culinarias que reivindican platos de cuchara y panificados tradicionales. En tiempos en los que la oferta gastronómica es muy variada, iniciativas como la Festa do Bolo do Pote persisten por su componente identitario y por la nostalgia que despiertan sabores ligados a la infancia y a la vida comunitaria. Además, este tipo de actos recupera técnicas y productos que forman parte del patrimonio alimentario de la comarca.

Organizadores y participantes destacan el papel de la comunidad en la organización de la fiesta y subrayan que el objetivo principal es preservar una tradición y convertirla en un motivo de encuentro intergeneracional. La preparación del bolo do pote y la logística del reparto suponen un trabajo colectivo que se refleja en la afluencia y en la aceptación que tiene la propuesta entre la población local. La continuidad de la Festa, ya en su vigésimo segunda edición, se interpreta como un indicador del interés por mantener vivas estas manifestaciones culturales.

La convocatoria invita a vecinos y visitantes a sumarse a una jornada que combina sabor, memoria y música, y que refuerza la oferta cultural y turística de Marín en la temporada invernal. Quienes acudan encontrarán una degustación gratuita, ambiente festivo y una programación musical pensada para todas las edades; quienes no conozcan el bolo do pote tendrán la oportunidad de descubrir una pieza del recetario tradicional gallego. La organización recomienda llegar con tiempo y disfrutar del conjunto de actividades que animan la Alameda durante la mañana y primeras horas de la tarde.