Hay lugares que no necesitan campaña de marketing: se venden solos. En Galicia existe un entorno donde el paisaje sigue marcando el ritmo y donde desconectar no es una opción, es una consecuencia inevitable. Allí, entre montañas y aldeas que parecen detenidas en el tiempo, se esconde una de las rutas de senderismo más valoradas por quienes entienden la naturaleza como algo más que un paseo.

En ese escenario entra en juego Lugo. Y más concretamente, la subida al pico Mustallar, una de las experiencias que ha conquistado a Jesús Calleja. El presentador, habitual de expediciones extremas, ha encontrado en esta zona un refugio personal donde bajar revoluciones y reconectar con lo esencial.

El punto de partida está en la aldea de Piornedo, uno de esos enclaves que no necesitan filtros. Declarada Conjunto Histórico-Artístico, conserva un conjunto de pallozas —viviendas de origen prerromano— que son, en sí mismas, un viaje al pasado. Piedra, paja y humo de leña construyen una atmósfera que engancha desde el minuto uno.

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A partir de ahí, comienza una ascensión progresiva hacia el Mustallar, que con sus 1.935 metros se posiciona como uno de los techos de Galicia. No es una ruta técnica, pero sí exige un mínimo de forma física: la pendiente es constante y el terreno cambia a medida que se gana altura.

Lo interesante aquí es el storytelling natural del propio paisaje. Se pasa de bosques densos –con robles, abedules y acebos– a zonas abiertas dominadas por piornos y brezo. Es una transición casi pedagógica que explica, sin palabras, cómo funciona el ecosistema de montaña.

El entorno del Mustallar no es solo paisaje: es también uno de los últimos bastiones de biodiversidad en Galicia. Aquí todavía sobreviven especies emblemáticas como el oso pardo o el urogallo, aunque verlos es casi un privilegio reservado al azar.

Más habitual es cruzarse con ganado en libertad –como la vaca cachena o la rubia gallega–, que refuerza esa sensación de territorio poco intervenido. En el cielo, no es raro ver rapaces como el águila real o el buitre leonado aprovechando las corrientes térmicas.

Calleja lo resume en una idea que funciona como titular por sí sola: Galicia tiene «mil matices diferentes». Y en este punto concreto del mapa, esa afirmación cobra todo el sentido.

Al alcanzar la cima, el paisaje cambia de registro. El terreno se vuelve más mineral, más duro, más expuesto. Y entonces llega el retorno de la inversión: una panorámica que abarca montañas de León, picos asturianos y todo el valle lucense. Para muchos senderistas, este tipo de experiencias son diferenciales frente a rutas más masificadas.

Aunque la montaña es su debilidad, el presentador también ha puesto en valor otro de los activos premium de Lugo: la Ribeira Sacra. Especialmente el cañón del Sil, donde los viñedos crecen en pendientes imposibles en lo que se conoce como «viticultura heroica».

Miradores como el de Cabo do Mundo ofrecen una postal que rompe expectativas: un paisaje que muchos comparan con los fiordos nórdicos, pero con ADN gallego.

Desde un punto de vista operativo, la ruta al Mustallar es accesible pero requiere planificación. Equipamiento básico de montaña –botas con buen agarre, ropa por capas, agua y orientación GPS– es imprescindible. No es un paseo urbano, y conviene tratarlo como tal.

La mejor época se mueve entre primavera y otoño, evitando condiciones meteorológicas adversas. Y un detalle importante: aunque hay arroyos, no siempre es recomendable beber de ellos.