La organización Acruga celebró este jueves en la granja Gayoso Castro, en Castro de Ribeiras de Lea, la primera jornada del XVII Curso de Jueces de la Raza Rubia Gallega, al que asisten cerca de una veintena de ganaderos llegados de distintos puntos de Galicia con el objetivo de capacitarse para valorar animales en los certámenes y mejorar la selección genética de sus explotaciones. La actividad combina sesiones teóricas sobre el libro genealógico y los concursos con prácticas de calificación lineal sobre novillas de alto valor, facilitadas gracias a un convenio con la Diputación de Lugo. La formación, de periodicidad anual, persigue que los participantes incorporen criterios técnicos que les permitan optimizar su cabaña y participar como jueces en concursos oficiales.

Durante la jornada inaugural los inscritos recibieron nociones sobre morfología y los parámetros que se emplean para puntuar el ganado de carne antes de pasar a la parte práctica con las hembras seleccionadas por Acruga. Llegaron asistentes de municipios tan diversos como As Pontes, Carballedo, Barreiros, Lugo, Baltar, Vilalba, Rodeiro, Lalín, O Corgo, Láncara, A Estrada y Paradela, lo que refleja el interés por esta raza en distintas comarcas. La estructura del curso contempla tanto clases teóricas como labores de campo, con el objetivo de que los futuros jueces aprendan a aplicar de forma fiable la calificación lineal en situaciones reales.

La formación prosigue este viernes con una visita programada a una explotación de O Corgo donde los alumnos rematarán la parte práctica antes de someterse a una evaluación final, recibir sus diplomas y clausurar el curso. Acruga explica que quienes culminan este itinerario podrán ser convocados para puntuar animales en los concursos que organiza la asociación y en otros certámenes del calendario ganadero gallego. La entidad insiste en que conocer la morfología y los criterios de valoración no solo permite juzgar en concursos, sino también seleccionar mejor en las granjas propias.

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Miro Vidal, un joven ganadero de Lalín que combina una explotación porcina con una treintena de ejemplares de Rubia Gallega, acudió por segunda vez al curso y destacó que la formación está pensada para quienes quieren aprender a seleccionar la raza con criterio. Explicó que el título de juez se adquiere tras cursar y superar la formación durante tres años, por lo que muchos participantes vuelven para consolidar conocimientos y practicar. Vidal subrayó la utilidad de observar animales de alto valor y de comparar las técnicas de valoración que se enseñan con la propia cabaña familiar.

Tamara Sobrado, de Rodeiro, que gestiona una explotación con 42 vacas adultas, también repite edición y valora especialmente las sesiones prácticas. Dijo que lo aprendido resulta aplicable al día a día en la granja, porque permite «comparar con lo que tienes en casa» y tomar decisiones más acertadas sobre selección, reproducción y manejo. Para esta ganadera, dominar la puntuación morfológica ayuda a anticipar la productividad, la facilidad de parto y el valor comercial de los animales.

Además de su papel formativo, el curso busca crear una red de profesionales capacitados que garantice criterios homogéneos en los concursos y facilite la mejora genética de la raza. Los jueces formados pueden orientar a otros ganaderos sobre qué animales conservar o descartAR en función de parámetros objetivos, lo que redunda en una cabaña más eficiente y competitiva. Participantes y organizadores coinciden en que la experiencia práctica, con animales seleccionados, es la clave para asimilar los estándares de la Rubia Gallega.

La colaboración con la Diputación de Lugo ha permitido que Acruga ponga a disposición de los alumnos hembras de alto valor genético en las instalaciones de Gayoso Castro, lo que enriquece la parte práctica del curso. En paralelo, la administración autonómica y distintas líneas de apoyo impulsan la incorporación de jóvenes al campo; en ese sentido, los nuevos proyectos pueden optar a ayudas de hasta 320.000 euros destinadas a modernizar explotaciones y facilitar la continuidad generacional. Esta combinación de formación y apoyo económico se plantea como un estímulo para la mejora y la professionalización del sector.

Al cierre de la jornada, los asistentes valoraron el curso como completo y muy útil para la gestión de sus rebaños, y algunos sugirieron ampliar la duración a tres o cuatro días para profundizar más en determinados aspectos. Acruga mantiene el compromiso de repetir la convocatoria cada año y de seguir ofreciendo herramientas que favorezcan la excelencia en la cría de Rubia Gallega. Los nuevos jueces, una vez acreditados, reforzarán tanto los concursos como la capacidad de los ganaderos para tomar decisiones técnicas que beneficien a la raza y al tejido rural gallego.