El Concello de Ferrol ha anunciado que el próximo 18 de marzo, víspera de San José, se repartirán unas 7.000 unidades del tradicional Bico das Pepitas en las calles de la ciudad, dentro de la Noite das Pepitas, fiesta declarada de Interés Turístico Nacional. La celebración, que comienza la tarde del jueves, combina reparto de pasteles y música de rondallas para homenajear a las mujeres ferrolanas y atraer a visitantes de la comarca y de galiciauniversal.org/el-bar-de-santiago-donde-felipe-vi-se-despejaba-los-viernes-asi-era-el-mitico-zum-zum/" title="Santiago">Santiago, situado a poco más de una hora. La iniciativa busca recuperar la tradición centenaria y promocionar la oferta hostelera local, que será la encargada de repartir los dulces durante la jornada.

La Noite das Pepitas tiene su origen hace más de un siglo como una cita popular en la que las mujeres eran agasajadas con versos y canciones por las calles de Ferrol. En 1996 la Escuela de Hostelería Fraga do Eume creó el Bico das Pepitas, un bizcocho con forma de corazón relleno de crema de naranja y bañado en chocolate que desde entonces se ha convertido en el emblema dulce de la cita. Este año la elaboración cumple treinta años y, a diferencia de sus inicios, deja de ser un presente exclusivo para mujeres y se entregará a todo el público.

Las actividades arrancarán a las 16.15 horas en el teatro Jofre, donde tendrá lugar el homenaje a las madrinas y padrinos de las rondallas y a los grupos invitados, según ha informado el Concello. A partir de las 18.00 horas las agrupaciones musicales saldrán a itinerar por el callejero ferrolano, recorriendo puntos emblemáticos como Concepción Arenal, Terra, Amboage o Galiano, y cantando a las vecinas desde los balcones. La comitiva tiene previsto concentrarse en la plaza de Armas, donde se instalará una carpa para la gala principal y para acoger parte de la programación nocturna.

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Los hosteleros locales serán los responsables de la distribución de los Bicos das Pepitas a lo largo de la tarde y la noche, una acción que pretende poner en valor la repostería local y dinamizar el sector de la restauración. La convocatoria de 2026 mantiene la dinámica de años anteriores, con reparto gratuito para quienes se acerquen a los puntos señalados y con la música de las rondallas como telón de fondo. El Concello destaca la colaboración entre hostelería, entidades culturales y agrupaciones folclóricas para sostener una festividad que atrae a residentes y visitantes.

La recuperación del Bico das Pepitas como producto identitario responde a un interés por vincular patrimonio inmaterial y gastronomía, explica la organización municipal, que subraya el valor turístico de mantener tradiciones singulares. La etiqueta de Interés Turístico Nacional da mayor visibilidad a la fiesta y facilita la llegada de público de fuera de la comarca que busca experiencias culturales y gastronómicas ligadas a lugares concretos. Además, el aniversario de la receta sirve como reclamo añadido para quienes planean una escapada desde ciudades cercanas.

Las rondallas, piezas centrales del programa, reunirán a grupos locales y a formaciones invitadas de otros puntos de Galicia, que competirán en animación y repertorio popular. Sus pasacalles y actuaciones en Plaza de Armas y otras plazas evocan la esencia colectiva de la celebración, en la que la música tradicional acompaña cada entrega del dulce. Los organizadores esperan que la confluencia de sabores y acordes contribuya a recuperar afluencias prepandemia y a reforzar el calendario festivo de la ciudad.

Ferrol pone además el acento en la seguridad y la logística de la distribución masiva de pasteles, y el Concello ha coordinado con hosteleros y servicios municipales los puntos de reparto y la atención al público. La previsión de repartir miles de unidades obliga a ajustar horarios y cobertura para que la entrega sea ordenada y segura, especialmente en los momentos de mayor afluencia en el centro urbano. La intención es combinar la tradición con un dispositivo práctico que evite aglomeraciones y garantice la accesibilidad del festejo.

Para quienes planeen la visita desde Santiago u otras localidades próximas, la ciudad ofrece además su patrimonio marítimo y espacios institucionales para completar la experiencia cultural. El Bico das Pepitas, efímero en su consumo pero duradero como memoria colectiva, vuelve a situar a Ferrol en el mapa de pequeñas celebraciones con gran repercusión regional. La cita del 18 de marzo aspira a reunir a vecinos y visitantes en torno a la música y al chocolate en una noche que conserva rasgos de fiesta popular centenaria.