El campo da festa de San Lázaro, en el barrio lucense de A Ponte, acogió la celebración de la cuarta edición de la Festa da Troita con Xamón, que reunió a más de 500 comensales procedentes de las parroquias ribeirás del Miño, del Rato y del Mera.
La cita, de exaltación gastronómica y de confraternidad, está promovida por la federación vecinal Lucus Augusti y cuenta con el apoyo de la Diputación de Lugo. En la jornada participaron los diputados provinciales Miguel Fernández, Pablo Rivera y Pilar García Porto, acompañados por el presidente de la federación vecinal, Jesús Vázquez, entidad organizadora del evento, así como otras autoridades.
La fiesta sirvió para reconocer el trabajo a favor de la conservación de los ríos que realizan los vecinos de las parroquias del municipio de Lugo, tanto de las que dan a la ribera del Miño como de las que viven cerca de sus afluentes. Miguel Fernández destacó en su intervención el trabajo que hacen los vecinos en el cuidado de los ríos y en la conservación del territorio. «Vós sodes os que coidades as marxes dos ríos, os que respectades a contorna e os que mantedes vivo o noso territorio», señaló el diputado, quien añadió: «Hoxe non é unha feira máis; é un gran día de confraternidade para atoparnos, compartir e fortalecer lazos arredor dunha mesa. E imos facelo poñendo en valor o mellor da nosa gastronomía de proximidade».
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Conoce más →4.000 raciones de truchas de Ribeira de Piquín
El encuentro contó con la asistencia de más de 500 comensales provenientes de las 22 parroquias lucenses que lindan con el río Miño y con sus afluentes, los ríos Rato y Mera. Durante el encuentro se degustaron productos de proximidad: se sirvieron unas 4.000 raciones de truchas de Ribeira de Piquín criadas en el río Eo, acompañadas con jamón de Torre de Núñez, queso de la denominación de origen San Simón da Costa y pan de Antas de Ulla.
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Ver planes de hosting →La reunión también sirvió para homenajear a 12 personas que este año destacaron por su labor y trabajo en alguna de las parroquias participantes, que fueron distinguidas con el premio «Amigo/a do rural». Los galardones fueron entregados al término de la comida.
Fuente: Deputación de Lugo
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