Mercadona aclara se os ovos son de galiñas criadas en gaiola

A actualidade informativa vese marcada por Mercadona aclara se ovos que, un desenvolvemento que os observadores cualifican como un dos máis relevantes do período actual.

As ramificacións destes acontecementos esténdense máis alá do inmediatamente visible.

Compromiso de Mercadona co benestar animal

Os detalles que xurdiron revelan unha situación complexa que require unha análise detallada.

Mercadona adquiriu hai xa sete anos o compromiso de conseguir que o 100% dos ovos frescos que vende nos seus supermercados proviñan de galiñas libres de gaiola.

Un obxectivo vinculado ao benestar animal para o que asegura traballar de xeito conxunto cos seus distintos provedores.

O consumo de ovo en España non deixa de aumentar, tanto pola súa vinculación histórico-gastronómica co territorio como tamén, lóxicamente, polas súas excelentes propiedades nutricionais e a súa importancia para unha alimentación saudable.

«Mercadona mantén firme o seu obxectivo de acadar o 100% de produción de ovos libres de gaiola, sempre apostando pola máxima calidade, asegurando ao mesmo tempo o abastecemento continuo e sostible para os seus clientes», sinalan desde a cadea de distribución presidida por Juan Roig.

Actualmente, xa ofrece en todas as súas tendas ovos de galiñas criadas fóra de gaiolas, ben de animais soltos no galiñeiro ou tamén camperas.

De feito, o 65% dos ovos frescos vendidos pola firma valenciana proveñen de galiñas libres de gaiola.

Os provedores, e en xeral a industria avícola española, «están facendo un gran esforzo neste complexo proceso de transformación», insisten desde Mercadona.

A pesar das circunstancias do mercado e da complexidade do proceso de cambio, nos últimos meses os seus provedores continuaron transformando as súas instalacións e investindo en novas infraestruturas para seguir dando pasos cara ao cambio total, mantendo paralelamente o seu compromiso de produción para garantir o subministro de ovos aos nosos clientes.

Desde o inicio deste proxecto, os provedores de Mercadona xa investiron máis de 200 millóns de euros en adaptar as súas instalacións e procesos cara a sistemas de produción de ovos de galiñas libres de gaiola.

Prevese que esta cifra alcance máis de 400 millóns de euros cando a transformación estea completada na súa totalidade.

Algúns exemplos son as ampliacións e as aperturas de novas explotacións de crianza sen gaiola de Huevos Guillén en Utiel (Valencia) con 250.000 galiñas, en Gáldar (Gran Canaria) con 100.000; en Bullas (Murcia) e Abárzuza en Navarra, cun total de 150.000 galiñas, así como doutros provedores, como Avícola Barco con 320.000 galiñas soltas no galiñeiro.

Actualmente, Mercadona non vende ovos ecolóxicos, pero si camperos que reúnen requisitos similares, como a saída ao exterior para ciscar e comer.

A excepción é a alimentación, xa que, sendo cereal da mesma forma, nos primeiros non poden usarse cereais que foran tratados contra pragas ou enfermidades.

Esta información, confirmada por fontes próximas ao desenvolvemento dos acontecementos, subliña a importancia de manter unha perspectiva informada sobre o tema.