Nun desenvolvemento que está a captar a atención de expertos e cidadáns por igual, granada: beneficios, froita antioxidante repleta. Esta situación, que se desenvolve nun contexto de crecente interese mediático, promete ter implicacións significativas para diversos sectores da sociedade.
Propiedades nutricionais da granada
Os detalles que emerxeron revelan unha situación complexa que require unha análise detallada. A granada é unha das froitas máis características do outono.
Con ese punto ácido tan característico e ese vermello tan vibrante, agocha no seu interior propiedades nutricionais que non podemos deixar pasar porque a súa tempada é moi curta pero os seus beneficios non o son.
Así que apunta na túa lista da compra porque é un dos imprescindibles do momento. Máis aló do bonito que é cando a abrimos, a granada concentra na súa composición gran cantidade de substancias bioactivas, antioxidantes, vitaminas e minerais que nos axudan a protexer o noso sistema cardiovascular, fortalecer o noso sistema inmunitario e regular o equilibrio hormonal.
Aquela cor vermella tan intensa que a caracteriza débese á alta presenza de antocianinas e taninos, dous tipos de polifenóis coñecidos pola súa alta capacidade antioxidante.
Estes polifenóis axudan a neutralizar os radicais libres que se xeran pola contaminación, o estrés, a falta de descanso de calidade, o sedentarismo e posibles patoloxías, reducindo a inflamación celular.
Beneficios para a saúde
Segundo varios estudos, o zume de granada mellora a función endotelial, que é a capa interna dos vasos sanguíneos, e favorece que as arterias sexan máis elásticas, axudando a mellorar a circulación e reducir a presión arterial; este efecto é moi positivo para o noso sistema cardiovascular e, ao mesmo tempo, relacionase cunha maior oxixenación celular e, por tanto, reduce a fatiga.
A granada tamén axuda a mellorar o perfil lipídico sanguíneo. Comprovouse que aumenta o colesterol HDL (o bo) e reduce a oxidación do LDL (un proceso clave na formación de placas de ateroma).
En conxunto, estas propiedades fan da granada unha aliada natural para coidar do corazón e previr o envellecemento celular.
Tamén contén outro polifenol exclusivo da súa composición, as punicalaginas. Estas teñen a capacidade de actuar sobre o noso sistema nervioso central, favorecendo a circulación a nivel cerebral e reducindo o estrés oxidativo neuronal.
Isto faino actuar como protector fronte ao deterioro cognitivo. Ademais, por se non bastase, a granada tamén é rica en vitamina C, un potente antioxidante, e en ácido fólico, que é un nutriente esencial para o metabolismo celular e a formación e rexeneración de tecidos, especialmente en etapas como o embarazo, en períodos de crecemento e en situacións con necesidades especiais.
O seu contido en polifenóis tamén é clave para a nosa microbiota, xa que estes constitúen un festín para as nosas bacterias beneficiosas (como Lactobacillus e Bifidobacterium); isto quere dicir que actúan como sustancias prebióticas, reforzando dese xeito o noso sistema inmunitario.
Granada e etapas vitais
Tamén é unha froita moi interesante na perimenopausa e menopausa, xa que contén pequenas cantidades de fitoestróxenos que, xunto co papel antioxidante e antiinflamatorio dos polifenóis, axudan a reducir os sofocos, a retención de líquidos e a sequidade da pel, mellorando a súa elasticidade e protexendo os niveis de coláxeno.
E metabolicamente, a granada mellora a resistencia á insulina que é tan típica desta etapa. Podes consumila de moitas maneiras: como sobremesa, pelala e listo, ou ben en zumes, postres, ensaladas ou como topping de cremas e calquera preparación.
A min persoalmente encántame
Únete a la conversación
Regístrate gratis con tu email para comentar en las noticias. Tu opinión importa.