A actualidade informativa vese marcada por fermoso pobo medieval Cantabria encanto, un acontecemento que os observadores consideran un dos máis relevantes do período actual.
As ramificacións destes acontecementos esténdense máis alá do inmediatamente visible.
A riqueza natural de Cantabria
Os detalles que xurdiron revelan unha situación complexa que require unha análise detallada. Asociamos Cantabria a unha exuberante vexetación e aos seus paisaxes naturais cheos de vida.
O certo é que non nos equivocamos. As súas montañas, vales verdes e extensos bosques converten esta rexión nun destino perfecto para quen busca conectar coa natureza.
Ese característico ton verde que a distingue doutroas rexións do noso país explícase, tamén, polo clima atlántico que posúe, o que favorece a abundancia de vexetación.
Cantabria é ideal para plans en familia, un destino acolledor que combina natureza, cultura e lecer.
Os turistas poden gozar de actividades ao aire libre, como rutas de sendeirismo, paseos a cabalo ou visitas a parques naturais, así como explorar lugares emblemáticos como as Covas de Altamira ou as praias de Santander.
Unha rexión, en calquera caso, con moitos recunchos por explorar tanto para nenos como para adultos, sempre rodeados dun contorno natural incomparable.
Vega de Pas: un pobo medieval con encanto
Entre eses pobos a ter en conta atópase un de orixe medieval. No interior da rexión cántabra emerxen tres vilas pasiegas: Vega de Pas, San Pedro del Romeral e San Roque de Riomiera.
Lugares todos eles rodeados por montañas e enclavados entre os ríos Pas, Pisueña e Miera.
Na que nos centramos nesta ocasión é Vega de Pas, cuxos orixes se remontan á época medieval.
No século XVI comezaron a levantarse as primeiras igrexas e ermidas ao redor das cales se asentaron as primeiras comunidades.
Así, Vega de Pas constituíuse oficialmente como vila na época medieval e foi gañando entidade co paso do tempo.
Este municipio, que non alcanza os 800 habitantes segundo os últimos rexistros do INE, está, asimismo, separado da provincia de Burgos pola serra do Castro Valnera, limita ao oeste con San Pedro del Romeral, ao leste con San Roque de Riomiera, e ao norte con Selaya e Villacarriedo.
Basta con ver algunhas das imaxes do pobo, dispoñibles na páxina web do concello, para percibir o seu encanto rural.
Rodeado de vales e prados, sobresae a arquitectura tradicional das cabanas pasiegas.
Un pobo que ten unha tradición ligada á gandería. É unha das súas señas de identidade ata o punto de que a vaca pasiega é unha raza autóctona dos Valles Pasiegos, de aí que conserve o seu nome.
Gastronomía e tradicións locais
España proxéctase cara o exterior como un país cunha gastronomía que atrae o turismo. O norte non é alleo a iso e tampouco Vega de Pas.
Os pratos típicos desta localidade do interior de Cantabria están moi ligados aos ingredientes da zona. Non tanto á rexión en xeral, senón á propia comarca en particular.
O cocido pasiego é unha variante local do cocido montañés. Tamén destacan outros produtos lácteos derivados da vaca pasiega, así como os seus dous doces máis característicos: a quesada pasiega e os famosos sobaos pasiegos.
Non imos descubrir agora o sobao, ese esponxoso biscoito que inclúe ingrediente
Únete a la conversación
Regístrate gratis con tu email para comentar en las noticias. Tu opinión importa.