Negocio de café con gráns de 22 países: experiencia global

A empresa Xorxios, con sede en A Guarda, reforzou en marzo de 2026 a súa estratexia de internacionalización tras participar na cuarta edición do programa Galicia Avanza, unha iniciativa da Xunta destinada a impulsar a presenza exterior das pequenas e medianas empresas galegas. A compañía traballa directamente con grans verdes de especialidade procedentes de 22 países de catro continentes e utiliza esa diversidade de orixes como eixo para medrar en mercados internacionais. A axuda recibida no marco do programa centrouse en mellorar o seu posicionamento comercial e en identificar alianzas que faciliten a exportación. O obxectivo declarado pola firma é consolidar clientes fóra de España mantendo estándares de trazabilidade e sostibilidade.

Xorxios importa cafés de Latinoamérica —entre eles Colombia, Guatemala, Brasil, Nicaragua, El Salvador, Panamá, Perú, Honduras, Costa Rica e México—, de África —con orixes como Kenia, Burundi, Etiopía, República Democrática do Congo, Ruanda, Uganda e Angola—, de Asia —Laos, Myanmar, Indonesia e Vietnam— e de Oceanía, representada por Papúa Nova Guinea. En cada un deses países selecciona diferentes variedades e tipoloxías, incluíndo microlotes que a empresa considera singulares a nivel mundial. Esa amplitude de orixe permítelle ofrecer perfis organolépticos moi distintos e dirixirse a nichos concretos dentro do segmento do café de especialidade.

O programa Galicia Avanza, promovido pola Consellería de Economía e Industria a través do Instituto Galego de Promoción Económica (Igape) e xestionado polo Parque Tecnolóxico de Galicia – Tecnópole, pechou a súa cuarta edición despois de dez meses de traballo. Nesta convocatoria participaron trinta pemes innovadoras ou de base tecnolóxica de toda a comunidade galega, das cales catro operan no entorno de Vigo. A iniciativa busca fortalecer a capacidade exportadora, facilitar o acceso a novos mercados e acompañar as empresas en aspectos chave da internacionalización.

Durante a súa participación en Galicia Avanza, Xorxios abordou cuestións vinculadas coa estratexia comercial internacional, a protección de marcas e deseños, e a identificación de posibles socios comerciais no exterior. O programa incluíu asesoramento para detectar segmentos de clientes e canles de venda adecuados para os microlotes e as partidas de café de especialidade que comercializa a firma. A compañía sinala que este tipo de apoio técnico e estratéxico resulta decisivo para acelerar procesos de entrada en mercados máis competitivos.

Fundada en 1999, Xorxios especializouse na importación e exportación de café verde de especialidade, un produto que define pola súa alta calidade e por prácticas de produción que, segundo a empresa, respectan criterios éticos e sostibles. A compañía importa directamente no formato orixinal desde os países de orixe e asegura que non realiza manipulacións sobre o gran antes da súa comercialización ou reexportación. Ese modelo de negocio busca garantir a trazabilidade e manter as características do produto tal como chega desde as fincas.

Ademais da labor comercial, a firma investiu en capacidades técnicas: dispón dun laboratorio certificado, considerado entre os pioneiros en España e entre os primeiros en Europa na súa categoría. Ese recurso permítelle analizar e validar perfis de calidade, o que reforza a súa proposta perante tostadores, distribuidores e clientes internacionais. Así, combina a procura de orixes singulares con controis analíticos que avalan a consistencia do produto.

O acceso a 22 orixes distintos e a comercialización de microlotes proporcionan a Xorxios unha vantaxe competitiva para dirixirse a nichos de mercado interesados na trazabilidade e no orixe único. A empresa pretende aproveitar a rede de contactos e o coñecemento adquirido en Galicia Avanza para consolidar clientes fóra da Unión E