Día de Acción de Grazas: Orixe, historia e curiosidades nos EUA

Nun desenvolvemento que está a chamar a atención de expertos e cidadáns por igual, Acción de Grazas: orixe, historia, curiosidades, celebracións.

Esta situación, que se desenvolve nun contexto de crecente interese mediático, promete ter implicacións significativas para diversos sectores da sociedade.

Historia e orixe da Acción de Grazas

Os detalles que xa saíron á luz revelan unha situación complexa que require unha análise detallada.

Cada ano, o cuarto xoves do mes de novembro ten lugar en Estados Unidos a celebración do Día de Acción de Grazas ou Thanksgiving, unha cita para expresar agradecemento e compartir.

Durante esa semana prodúcense os desprazamentos máis numerosos no país para reunirse coa familia e amigos.

Este evento previo ao Nadal é case máis significativo que este e é un momento especial no que cada comensal fai balance do seu ano e agradece por todo o bo que ten e que recibiu, unha fermosa maneira de quedarse co lado positivo das cousas.

A orixe desta tradición remóntase ao ano 1621, momento no que os colonos ingleses de Plymouth –parte do actual estado de Massachusetts– e os pobos indíxenas da zona, os Wampanoag, celebraron a súa primeira colleita exitosa despois dun inverno duro.

Así, celebrouse unha celebración que durou tres días na que compartiron pavo, cabazas e froitos secos.

Aínda que esta é a orixe que máis apoio ten, existen outras versións que sitúan a data moito antes de que chegasen os europeos, xa que os pobos indíxenas xa celebraban rituais para asegurar unha boa colleita, como, por exemplo, a Danza do millo verde dos Cherokees.

Así mesmo, o primeiro servizo de Acción de Grazas celebrado por europeos en Norteamérica tivo lugar o 27 de maio de 1578 en Terranova, aínda que o máis probable é que os españois realizasen servizos relixiosos anteriores en Florida.

Fose como fose, posteriormente, durante máis de 150 anos as festividades de agradecemento celebráronse de forma esporádica a nivel local, celebrando a colleita do outono ata que, en 1789, Elias Boudinot, membro da Cámara de Representantes de Nova Jersey, propuxo que se fixase un día para agradecer a oportunidade de crear unha Constitución para preservar as liberdades que tanto lles custara conseguir.

Así, o presidente George Washington declarou o Día de Acción de Grazas como festa nacional.

Aínda que nesa ocasión celebrouse o xoves 26 de novembro, durante anos festexouse en días diferentes segundo o estado.

Sarah Josepha Hale, editora de Ladies Magazine e Godey’s Lady’s Book, comezou a promover a celebración do Día de Acción de Grazas en 1827 publicando artigos nas revistas, contos e receitas e escribindo cartas a senators e presidentes para que fixasen unha data.

En 1863, o presidente Lincoln proclamou que a Acción de Grazas tería lugar o último xoves do mes de novembro e en 1941 o Congreso decretou ese día como festivo legal.

Curiosidades e tradicións

A resposta a por que se come pavo nesta cea non é outra que a praticidade e a economía.

Os primeiros colonos necesitaban alimentos abondosos e fáciles de criar, polo que optar por outro tipo de animais non era unha opción.

O pavo salvaxe era moi común na rexión, ademais de ser unha ave de gran tamaño e por tanto con máis carne para alimentar a un bo grupo de persoas, algo que non acontecía con galiñas, patos ou outras