Erizos y cacharros: el furtivismo cambia de piel en Galicia

Quince mil trescientos kilos decomisados en apenas cinco meses. La cifra habla por sí sola. El furtivismo en las rías gallegas no da tregua, pero ha mutado: el erizo de mar se ha convertido en el nuevo oro líquido de la costa, mientras los cacharros de origen portugués infestan los caladeros del pulpo. Lo confirma Alfonso Pérez, jefe del servicio de Protección de los Recursos de Gardacostas de Galicia, en una entrevista concedida esta semana en Santiago de Compostela.

El erizo se cuela en la cesta del furtivo

Hasta mayo de este 2026, los agentes han intervenido 1.333 kilos de erizo. Más que en todo 2025, que fueron 853. «Antes era un recurso casi anecdótico, con incautaciones de 200 o 300 kilos al año», explica Pérez. Ahora, cotiza a más de 12 euros el kilo en lonja y adorna las cartas de los restaurantes de moda. No parece casualidad: el furtivo va donde está el dinero, y el erizo, antes ignorado, se ha revalorizado como manjar gastronómico. Basta con mirar las cocinas de A Coruña o Vigo para entenderlo. La demanda crece, y con ella, la presión sobre un recurso que hasta hace poco pasaba desapercibido.

El pulpo, sin embargo, sigue liderando los decomisos: 2.206 kilos en lo que va de año. Mayo fue el mes récord, con 713 kilos incautados, porque coincide con su periodo de veda. Entonces, los furtivos redoblan sus salidas, y Gardacostas responde con más vigilancia. «Es una especie que se ha revalorizado mucho en los últimos años —sostiene Pérez—, y es el sustento de muchos profesionales». También, desgraciadamente, de quienes operan al margen de la ley.

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No es menor el dato de que en 2025 se realizaron más de 9.700 inspecciones, con 2.500 infracciones y casi 28.000 kilos de producto decomisado. Solo en los primeros cinco meses de 2026, ya se han superado las 800 infracciones. Las cifras, pese al leve descenso apuntado por el responsable autonómico, siguen siendo elevadas. Demasiado tiempo y demasiado daño para un ecosistema tan frágil como el de las rías.

Cacharros: el arte ilegal que llega de Portugal

Asociado al furtivismo del pulpo, crece el uso de los cacharros. Son envases cilíndricos de PVC, legales en Portugal pero prohibidos en aguas gallegas. ¿El problema? Las hembras de pulpo los usan para desovar, lo que afecta directamente a la reproducción de la especie. «Vemos un aumento significativo —reconoce Pérez—, y nos estamos dedicando bastante más a rastrearlos». Ahí está la clave: en 2025 se incautaron más de 15.400 unidades. Hay ejercicios en los que apenas se llegaba a 3.000 o 4.000. Un salto que no se explica sin una demanda creciente y una vigilancia que, aunque intensa, no puede estar en todas partes.

El balance total de artes ilegales incautadas en 2025 supera las 37.000 unidades. Entre ellas, además de los cacharros, destacan las nasas sin identificar y las artes de enmalle. Nadie en el sector pesquero gallego ignora que esta proliferación responde a la porosidad de la frontera marítima con Portugal. Las rías del Baixo Miño, desde A Guarda hasta Tui, son el escenario habitual de estas incursiones. «Hacemos operaciones de rastreo en las zonas que pensamos que puede haber», explica Pérez, pero la extensión del litoral complica cualquier control absoluto.

Conviene recordar que el furtivismo no es un fenómeno nuevo, pero sí cambiante. El perfil del infractor, según Gardacostas, va desde el profesional que practica contravigilancia hasta personas en situación de exclusión, con conflictos habituales en el marisqueo. También hay pescadores legales que, de vez en cuando, se saltan las tallas o los cupos. Una realidad compleja que exige respuestas a medida.

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