Este pobo mariñeiro sorprenderá tanto á túa vista como ao teu padal. / Turismo de Galicia
Praias de area branca, acantilados impoñentes, unha gastronomía única… estes son algúns dos atractivos do litoral galego menos coñecido polos visitantes.
Falamos de A Mariña, a costa do norte de Lugo bañada polo Cantábrico.
Un destino imprescindible en marzo
Aínda que nesta zona atopamos un dos lugares máis coñecidos de Galicia como é a Praia das Catedrais, o resto da rexión reúne todo o necesario para ser ideal para unha escapada.
En particular, o pobo de Cervo é o destino que non te podes perder este mes de marzo.
Este concello das Rías Altas conta cun paisaxe marítimo espectacular, a cuna dunha industria moi coñecida dentro e fóra de Galicia; e durante estas semanas convértese na capital galega dun prato singular: o ourizo.
Que ver en Cervo
En Cervo non nos faltarán cousas que ver: San Cibrao —o núcleo máis coñecido da zona—, a Península da Paz e as súas fermosas praias de area branca; ou a cuna da popular Cerámica de Sargadelos, todo un símbolo de Galicia.
Os camiños empedrados que percorren a costa parecen nacer na praia e enlazar o noso paseo co mar mentres descubrimos estampas como o icónico faro de Punta Atalaia, as illas de Os Farallóns —onde nace a lenda de A Maruxaina— de fondo, o precioso areal de Rueta ou as casas de tradición pesqueira que se poden ver por todo o pobo.
Faro de Punta Atalaia en San Cibrao. / amarinalucense.gal
A tradición cerámica de Sargadelos
Cervo é lugar de xente traballadora e iso reflíctese na súa arquitectura. A esencia mariñeira marca o estilo do pobo; ao seu porto chegaba o peixe para conserva da súa fábrica de salazón e xa no século XIV era un lugar coñecido pola fabricación de carabelas.
Con todo, se hai unha industria que marcou a vida do lugar, esa é a cerámica de Sargadelos.
No lugar do mesmo nome atopamos un conxunto histórico-artístico formado pola Real Fábrica de Cerámica, o Pazo de Ibáñez, a Casa da Administración e o Paseo dos Namorados.
No século XVIII, o Marqués de Sargadelos impulsou unha fundición de ferro na zona que remataría derivando —con algúns anos de peche polo medio— na produción da loza máis popular de Galicia.
A Real Fábrica de Sargadelos. / amarinalucense.gal
O ourizo, protagonista gastronómico
Se hai un prato que destaca en Cervo, ese é o ourizo de mar. A calidade das materias primas, a mestría na elaboración e a posibilidade de desfrutalo mentres miras ao Cantábrico convérteno nunha verdadeira xoia da gastronomía galega.
Mañá, sábado 7 de marzo, Cervo celebra a súa popular Festa do Ourizo, declarada de Interese Turístico de Galicia e na que poderás probar este manxar da cociña galega.
A abundancia deste animal mariño nas costas do pobo convertérono na capital galega do ourizo e desde 1992 celébrase esta festa en San Cibrao para conmemoralo.
En particular o sábado, pero durante todo o fin de semana poderás gozar das distintas versións que ofrecen os bares e restaurantes do lugar, xa sexa con receitas clásicas ou sorprendendo en croquetas e tortillas.
Este ano o evento celebra a súa trixésima terceira edición.
Únete a la conversación
Regístrate gratis con tu email para comentar en las noticias. Tu opinión importa.