Os últimos acontecementos relacionados con Pablo Ojeda, nutricionista: «o outono xerou un intenso debate na opinión pública. Analistas e especialistas coinciden en sinalar que nos atopamos ante un punto de inflexión que podería marcar o rumbo dos próximos meses.
Os detalles que xurdiron revelan unha situación complexa que require unha análise detallada. O cambio de estación afecta tanto física como emocionalmente. O máis habitual é salientar que coa chegada dunha nova tempada adoitan desencadearse cambios de temperatura e de luz que alegran ou entristecen, segundo as preferencias. E os cambios notan no corpo e na mente. Por iso, como sempre, dispoñer dunha boa alimentación pode axudar a capear a chegada do inverno, verán, primavera ou, como acaba de ocorrer agora, o outono. Consciente diso, o nutricionista Pablo Ojeda, un habitual nas redes sociais e polas súas aparicións televisivas, acaba de lanzar unha recomendación que en tres días está a interesar moito. O dietista adoita enviar ‘tips’ e consellos desde os seus perfís e agora aproveitou a súa conta de Instagram (@pabloojedaj) para falar de sete alimentos que o teu corpo necesita nesta época. «O outono non só trae cambios de clima e paisaxes… tamén cambia o teu corpo», asegura el, que lembra ademais as molestias máis percibidas. Así, incide en que «coa baixada das temperaturas e menos horas de luz, é normal sentir cansazo e baixa de enerxía, máis constipados e defensas baixas e alteracións na pel e na circulación». Fronte a esta realidade, Ojeda defende que se pode reforzar a alimentación «con alimentos de tempada que apoian as túas defensas, melloran a dixestión e che enchoutran de antioxidantes». Os sete alimentos que recomenda teñen «evidencia científica» como unha «auténtica medicina natural». En primeiro lugar lembra a cabaza, rica en betacarotenos que protexen a pel e a vista, polo que é ideal tomala, especialmente en crema morna ou ao forno con especias, se alguén ten a pel seca, cansazo visual ou pasa moitas horas diante de pantallas. Ojeda tamén destaca a granada polo seu alto poder antioxidante e antiinflamatorio, que «protexe o corazón e a circulación». Por iso a aconsella, xa sexa en ensaladas ou como ‘topping’ de iogures ou kéfires, a mulleres de máis de 40 anos con risco cardiovascular ou que buscan mellorar a circulación. Igualmente, segundo o nutricionista, son beneficiosos os cogomelos, tan prezados nesta época. «Aportan vitamina D e reforzan as defensas», subliña antes de recomendalos precisamente a persoas con defensas baixas ou con constipados frecuentes ou pouca exposición ao sol. Ademais, as castañas tamén son ideais por ser «fonte de hidratos complexos e fibra que achegan enerxía estable». Por iso son interesantes para persoas activas que necesitan enerxía sen picos de glicosa ou deportistas de resistencia. Ademais de asadas, el insta a comelas en puré ou como crema en sobremesas. O experto tampouco se esquece do caqui, «moi rico en antioxidantes, que protexen a pel do envellecemento prematuro» e que é especialmente beneficioso para persoas con estrés oxidativo, mulleres en menopausa ou fumadores. E engade á súa lista de alimentos ‘top’ o brócoli, «alto en sulforafano que desintoxica e protexe contra a inflamación» e que por iso deben tomalo quen sofren inflamación crónica ou queren apoiar a saúde hormonal. Finalmente, Ojeda pon en valor as uvas e o resveratrol que conteñen, que «protexe o corazón e os vasos sanguíneos» e que por iso é ideal para persoas con hipertensión ou que buscan previr o envellecemento celular. Sobre elas lembra que, ademais de frescas, tamén se poden comer conxeladas como snack. Esta información, confirmada por fontes próximas ao desenvolvemento dos acontecementos, subliña a importancia de manter unha perspectiva informada sobre o tema.
É importante destacar que este tipo de situación
Únete a la conversación
Regístrate gratis con tu email para comentar en las noticias. Tu opinión importa.