XXVI Mostra do Aceite de Quiroga y III Congreso Arredor do Aceite de Oliva de Quiroga: programa completo y horarios de todas las actividades

La XXVI Mostra do Aceite de Quiroga vuelve a celebrarse este año los días 14 y 15 de marzo de 2026, con actividades repartidas entre el casco urbano de Quiroga y el histórico molino de Bendilló. La cita combina un mercado de productos locales, una demostración práctica de elaboración de aceite y el III Congreso Arredor do Aceite de Oliva de Quiroga.

La muestra, declarada recientemente Fiesta de Galicia de Interés Turístico, mantiene la apuesta por la producción tradicional y la divulgación científica vinculada al olivar gallego.

## Programa y escenarios

Desde sus orígenes en el año 2000, la Mostra do Aceite pasó de ser una cita de una sola jornada en el molino a un formato de fin de semana.

En 2026, el sábado 14 concentra las actividades en el centro de Quiroga; el domingo 15 el protagonismo se traslada al molino de Bendilló, donde se realizará una demostración de elaboración de aceite y otras actividades vinculadas al campo.

• Sábado 14 de marzo – Quiroga (casco urbano)
• Domingo 15 de marzo – Molino de Bendilló y espacios anexos

## Sábado: congreso y actos en el auditorio

La jornada del sábado incluye la Iª Mostra de Camelias, instalada en la entrada del Auditorio Municipal, y el III Congreso sobre el aceite de oliva de Quiroga, que se celebra en el propio auditorio.

Las ponencias programadas son:

• 17:00 h – “La casuística de las explotaciones de olivar en Galicia”, por José Manuel Gómez Sanmartín, ingeniero agrónomo de Bodegas Gómez Sanmartín.
• 18:00 h – “Biotecnología aplicada a la producción de olivares autóctonos”, por Marga Fraga Ares, directora técnica de Fundación Paideia Galiza (CULTIGAR) y licenciada en Química Ambiental.
• 19:00 h – “Valoración del potencial antidiabético de los aceites de oliva gallegos”, por la Catedrática Beatriz Cancho Grande (Universidad de Vigo, Facultad de Ciencias de Ourense).

A las 20:00 h se ofrece la cena cóctel titulada “Los sabores que crecen aquí”, con platos de los chefs Eloy Cancela, Kike Piñeiro (Restaurante A Horta do Obradoiro) e Iván Méndez (Tabalu Food & Tech). La velada estará amenizada por el violinista Marcos Valcárcel.

Las entradas para la cena y otros actos pueden adquirirse por anticipado en la oficina de turismo de Quiroga y durante la celebración de la muestra en el recinto.

## Domingo: molino de Bendilló, demostraciones y mercado

El domingo la actividad se centra en el molino de Bendilló, donde se recuperan procesos tradicionales para mostrar in situ la elaboración del aceite.

Además de la demostración de molturación, la jornada suele incluir:

• Mercado de productores locales con venta de aceites y productos gastronómicos artesanos.
• Degustaciones y catas dirigidas para el público.
• Visitas guiadas al molino y explicaciones sobre variedades autóctonas y técnicas de cultivo.

La Mostra busca unir patrimonio rural y ciencia alimentaria, ofreciendo al visitante la posibilidad de conocer desde la aceituna hasta la botella.

Quiroga está bien comunicada por la red viaria de la comarca, lo que facilita la llegada de visitantes desde Lugo, Ourense y otras localidades próximas.

La XXVI Mostra do Aceite de Quiroga mantiene su vocación de poner en valor el olivar gallego y sus productos. Puestos de venta, charlas técnicas y actividades familiares forman parte de una oferta pensada para profesionales y público general.

Organizadores y participantes animan a residentes y visitantes a conocer el programa completo y a adquirir anticipadamente las entradas para los actos con aforo limitado.

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