A actualidade informativa está marcada por Zamora, que se converterá en «epicentro», un desenvolvemento que os observadores cualifican como un dos máis relevantes do período actual.
As ramificacións destes eventos esténdense máis alá do que é inmediatamente visible.
Un evento clave para o sector ovino
Os detalles que foron revelados amosan unha situación complexa que require unha análise detallada.
Máis de cen empresas especializadas participarán no Salón Profesional do Ovino ‘Ovinnova 2025‘, que se celebrará os próximos días 22, 23 e 24 no recinto feiral de Ifeza, na capital zamorana.
Durante a súa presentación, o presidente da Deputación de Zamora, Javier Faúndez, destacou que a cita transformará Zamora no «epicentro nacional do ovino que, para nós, para a Deputación de Zamora, é un sector estratéxico, cun peso moi significativo na economía provincial».
«Zamora conta hoxe con máis de mil explotacións de ovino, con máis de 500.000 cabezas, e é líder na produción de leite, con 80 millóns de litros, e de carne, con máis de 7.000 toneladas ao ano.
Así mesmo, todos estes produtos teñen tamén unha transformación na provincia, que conta con significativas queixerías, asentadas en todo o territorio, que transforman boa parte deste produto e doutro que hai que traer de fóra da provincia e de fóra da Comunidade», detallou.
Impacto económico e social en Zamora
Así mesmo, lembrou as «significativas» industrias transformadoras no sector cárnico, de xeito que «ese valor engadido do produto queda na provincia de Zamora, é dicir, pechamos ciclo», e apostilou que este sector «crea postos de traballo no mundo rural, onde hai familias que apostaron por el, viven neses pobos, manteñen emprego, manteñen a poboación e, na maioría dos casos, contribúen ao coidado do medio ambiente».
Xunto a Javier Faúndez estiveron na presentación desta cita o deputado provincial de Agricultura e Gandería, José Ángel Ruiz; o presidente da Asociación Raza Assaf e de Ovigen, José Antonio Santamarta; o xerente de Ovigen, José Manuel Vázquez, e o director xeral de Caja Rural de Zamora, Cipriano García.
Así mesmo, tiveron representación a Asociación Raza Lacaune, a Asociación Raza Churra, Sandra de la Hera, a Asociación Raza Ojalada, a Asociación da Raza Castellana, e a Asociación da Raza Assaf.
«A última edición da Feira celebrouse en 2022. A do ano pasado non se celebrou pola coincidencia con Fromago, xa que non tiña sentido facer dúas feiras de xeito consecutivo.
Os propios organizadores, cos que temos bo contacto e boa sintonía, propuxéronnos recuperar a feira este ano e, a partir de aí, realizala en anos nos que non coincida con Fromago», explicou o presidente da Institución provincial.
Programación e actividades de Ovinnova 2025
Pola súa banda, o director xeral de Caja Rural de Zamora, Cipriano García, fixo fincapé na «predisposición» da cooperativa de crédito en «colaborar» coas cooperativas e en «salvagardar» os intereses, neste caso, dos gandeiros de ovino.
«Todos sabemos o que representa o sector ovino en Zamora. Somos os mellores produtores de España e temos significativas queixerías de transformación que deron riqueza e estabilidade ao sector rural e ao sector primario», asegurou.
A edición de 2025 de
Únete a la conversación
Regístrate gratis con tu email para comentar en las noticias. Tu opinión importa.