Recorte nos viñedos das Rías Baixas pactaríase tras a floración

A pasada vendima, que con máis de 47 millóns de quilos marcou un récord histórico en Rías Baixas. / Iñaki Abella

A pretendida redución da produción na Denominación de Orixe Rías Baixas, que FARO DE VIGO desvelou o xoves, podería abordarse nun pleno extraordinario do Consello Regulador a celebrar despois da floración, cando chegue o momento de facer as primeiras estimacións da campaña.

Hai que ter presente que as medidas propostas, como limitar o rendemento por hectárea a 10.000 quilos, ou incluso paralizar durante un lustro as novas plantacións, son opcións excepcionais, a adoptar en caso de producións excesivamente grandes.

Como se avanzaba o xoves, a algunhas adegas cústalles cada vez máis colocar o seu viño e non deixan de acumular stock, mentres que outras ven como o exceso de produción as obriga a reducir o prezo do albariño e, consecuentemente, o da uva.

A vendima 2025, que se lanzou entre os días 23 e 24 de agosto. / Iñaki Abella

Do que se trata é de regular todo isto establecendo límites para evitar a desvalorización da produción, o cal é unha folla de ruta que segue gañando adeptos, tanto entre os adegueiros como entre os viticultores.

Loxicamente, estas ideas postas enriba da mesa do sector vitivinícola para tratar de compensar as superproducións de albariño, tamén teñen detractores, aínda que parece pesar máis a posibilidade de regular a produción e manter un prezo alto para a uva.

«É mellor ter menos viño, pero de maior calidade», argumentan algúns adegueiros. «Prefiro que me paguen a uva a un prezo razoable todos os anos, e todos sabemos que se hai unha superprodución, como a de 2025, o que sucede é que sobra materia prima e cobramos unha miseria», apostilan os produtores consultados.

En ambos casos coinciden ao sinalar que «uns dependemos dos outros, e se o que está sucedendo é que se reduce o consumo de viño, non ten sentido seguir producindo máis e máis cada ano, porque ao final o que imos conseguir é que teñamos que tirar o viño ou regalalo».

Entre os que están en contra de limitar a produción están algunhas coñecidas cooperativas vitivinícolas e organizacións sindicais como Unións Agrarias (UUAA), que o ano pasado incluso chegou a pedir, sen éxito, que se aumentase o rendemento permitido por hectárea.

Esta entidade xa convocou reunións informativas en Cambados (o luns), Meis (o día 11), Meaño (14), Ribadumia (25) e Sanxenxo (o 26) para informar aos produtores sobre a redución do rendemento no sector, dando por feito que o Consello Regulador vai votar no pleno a baixada do cupo de 12.000 a 10.000 quilos de uva por hectárea.