A parroquia de Lérez celebra o próximo 21 de marzo unha edición renovada da romaría de San Benitiño que busca atraer veciños, peregrinos e visitantes con actividades gastronómicas, culturais e solidarias. A novidade máis visible será a I Feira de Produtos Monacais, que abrirá ás 9.00 horas e reunirá a 23 conventos —22 de España e un de Portugal— xunto cunha cervexa artesá propia, merchandising e novas iniciativas destinadas a xerar ingresos para a conservación do conxunto histórico do mosteiro.

Unha feira monacal e unha cervexa «moi de Lérez»

O mosteiro de San Benito de Lérez, co seu claustro e as súas pegadas de séculos de vida monacal, converterase nun mercado por un día. A I Feira de Produtos Monacais ofrecerá licores, doces, queixos, chocolates e marmeladas elaboradas por comunidades relixiosas; produtos que, ata agora, eran máis fáciles de atopar dentro dos propios conventos que no exterior. Para o párroco Manuel Chouciño, a proposta ten un dobre obxectivo: poñer en valor o traballo monacal e ofrecer unha oferta gastronómica «case gourmet» que axude a recuperar público.

A outra aposta chamativa é a elaboración dunha cervexa propia, bautizada cun nome que remite á iconografía local do santo. A súa receita incorpora mosto de uva Albariño, un xesto ao pasado vitivinícola dos beneditinos e á tradición agroalimentaria do contorno. Segundo Chouciño, a elaboración pretende combinar «un toque tradicional cun outro máis canalla, moi de Lérez», e busca ademais converterse nunha fonte de financiamento para proxectos de restauración.

CONTENIDO PATROCINADO

Salado Golf & Beach Resort

Descubre la oportunidad de inversión más exclusiva del Caribe. Villas de lujo con retorno garantizado del 12% anual en Punta Cana.

Conoce más →

«O obxectivo é claro: congregar máis xente. Xa perdera algo de tirón nos últimos anos»,

A feira arrancará ás primeiras horas e, máis alá do interese gastronómico, os organizadores agardan que o fluxo de visitantes deixe rendementos económicos e simbólicos: vendas directas para os conventos, doazóns vinculadas a determinados produtos e unha maior visibilidade para unha parcela da Galicia relixiosa que mantén oficios e saberes artesanais.

Modernizar sen perder a esencia: merchandising, medallas e tenda

A modernización non se queda na gastronomía. A parroquia de Lérez impulsou a creación dun boneco tipo Funko do Santiago Peregrino, un proxecto no que se leva traballando oito meses e que se materializou mediante impresión 3D nunha figura ensamblada con 34 pezas. A réplica busca chegar a puntos do Camiño de Santiago e a tendas especializadas, e a súa comercialización irá ligada a unha condición clara: parte do ingreso destinarase á restauración e ás actividades do mosteiro. «É o único funko deste tipo, moi detallado e espectacular», subliña o párroco.

Na mesma liña, poñerase á venda por primeira vez unha medalla de San Benitiño, cun acabado pensado para evitar alergias e un prezo de saída de 12 euros. Ambos produtos forman parte dunha estratexia máis ampla que inclúe a apertura dunha tenda dentro do mosteiro; aínda que a inauguración non chegará a tempo para esta edición, o establecemento servirá como punto fixo de venda e como ferramenta para consolidar ingresos propios, nun momento en que os templos e conxuntos históricos buscan fórmulas sostibles para a súa conservación.

Paradóxicamente, e pese a estes engadidos contemporáneos, a romaría manterá os fitos tradicionais: a xornada relixiosa comezará ás 7.00 horas con misas continuadas e a eucaristía principal ás 13.00. No exterior, os postos de polbo, as velas, os exvotos e as rosquillas seguirán marcando a estampa popular de sempre, permiti