A decisión da Xunta de trasladar a festividade autonómica ao 19 de marzo supuxo un alivio palpable para os bares e restaurantes da provincia. Nuns xornada que tradicionalmente reúnen familias, a hostalaría de Ourense rexistrou rúas concurridas, terrazas cheas e previsións de crecemento nas vendas que, nalgúns establecementos, alcanzaron subidas de ata o 50% respecto dunha xornada laborable normal.
Un día festivo que se nota na caixa
Dende primeiras horas da mañá, o centro da cidade —a zona da Praza Maior e as ribeiras do Miño— presentou unha estampa propia de datas sinaladas. Familias que buscaban celebrar o Día do Pai, grupos de amigos e turistas que coincidiron na capital impulsaron a demanda na hostalaría. «Había movemento desde o almorzo ata a cea; as terrazas estiveron completas», contouno, a media tarde, un hostaleiro do casco histórico, que prefire non dar o seu nome pero que cifrou o incremento nas vendas arredor do 40% respecto ao martes habitual do mes.
Os restaurantes con menús especiais e os bares que apostaron por racións para compartir foron, de novo, os máis beneficiados. Ademais, moitas cafeterías e pastelerías venderon artigos de repostería con motivos para a ocasión, unha alternativa ao agasallo clásico que, en Ourense, segue arraigada. Segundo os comerciantes consultados por este diario, a xornada permitiu pechar contas e aliviar, en boa medida, a presión que supón para moitos locais a estacionalidade e os efectos da inflación sobre os custos.
“Cando o festivo cae na provincia nótase na afluencia; é a diferenza entre unha semana plana e unha xornada redonda para o negocio”, sinalou un empresario da hostalaría.
O impulso non se limitou ao núcleo urbano. Os concellos da provincia, especialmente aqueles con tradición gastronómica como O Carballiño ou Barbadás, tamén reportaron un aumento de clientes que aproveitaron o día libre para desprazarse e comer fóra. Á falta dun balance oficial, os datos adiantados por asociacións empresariais falan dunha recuperación sostida do consumo nestas datas, aínda que con variacións entre comarcas.
Unha reivindicación histórica satisfecha
Que a xornada do 19 de marzo fose festiva en Galicia este ano non foi casualidade: a coincidencia do 17 de maio cun domingo motivou o cambio aprobado pola administración autonómica, algo que os comerciantes ven como unha vitoria dunha reivindicación histórica. O sector levaba anos pedindo que a festividade se adaptase para favorecer o comercio local nunha data con potencial de consumo.
Á hora de medir o gasto, Ourense volve situarse á cabeza galega. Os últimos estudos de consumo sinalan que a provincia é a que máis inviste en agasallos para o Día do Pai en Galicia, cun desembolso medio de 52,50 euros por agasallo, fronte aos 77,50 euros que se destinan de media ao Día da Nai. É unha cifra que, aínda que modesta en termos nacionais, ten un efecto multiplicador aquí: paquetes turísticos curtos, comidas familiares e a hostalaría urbana crean un circuito económico que mellora a facturación local durante a xornada.
Tras a dureza dos anos da pandemia, nos que moitas mesas permaneceron baleiras, a recuperación é visible. Non obstante, persisten as preocupacións: o encarecemento das materias primas e da enerxía segue tensionando márxenes, e a concentración do consumo en días concretos obriga a unha xestión coidada de persoal e aprovisionamento.
Repercusións e próximos pasos para o sector
O éxito temporal da xornada abre preguntas sobre como consolidar ese tirón ao longo do ano. Para os hostaleiros, é clave manter a visibilidade e a
Únete a la conversación
Regístrate gratis con tu email para comentar en las noticias. Tu opinión importa.