Máis de 4.000 racións na Alubiada da Bañeza, que celebra a súa XXII Feira Agroalimentaria

Os últimos acontecementos relacionados con máis de 4.000 racións na alubiada xeraron un intenso debate na opinión pública.

Analistas e especialistas coinciden en sinalar que nos atopamos ante un punto de inflexión que podería marcar o rumbo dos próximos meses.

Celebración da Alubiada en A Bañeza

Os detalles que saíron á luz revelan unha situación complexa que require unha análise detallada.

A Bañeza celebrou este domingo o momento culminante da súa XXII Feira Agroalimentaria, a grande Alubiada na que se estimara que se repartirían máis de 4.000 racións deste prato.

Con cincuenta expositores, a cita da localidade leonesa, que implica na súa organización a máis de 250 persoas, entre elas máis de 15 cociñeiros e 60 colaboradores, así como asociacións e empresas privadas, ampliou así o tamaño do encontro deste ano.

Ofrecendo un plan de fin de semana a multitude de veciños e visitantes, a conselleira de Agricultura, Gandería e Desenvolvemento Rural, María González Corral, non perdeu a ocasión: «Castela e León non se entende sen legumes de calidade», remarcou durante a súa visita, para chamar a consumir estes produtos.

«Somos os máximos embaixadores e modelo a seguir para outras comunidades autónomas. Non van atopar no mercado ningún produto mellor», asegurou.

Na súa intervención tamén fixo referencia á «tremenda riqueza agropecuaria da localidade e da comarca» e recordou a orixe medieval da súa intensa actividade comercial de produtos «que destacan pola súa calidade, así como por ser capaces de manter sabores ligados á tradición máis ancestral» e na que as legumes xogan un papel relevante.

Produción e recoñecementos

A conselleira resaltou que a Comunidade encabeza a produción de leguminosas e acapara o 40 por cento da superficie cultivada en toda España, con 164.000 hectáreas que en 2024 alcanzaron as 204.000 recollidas.

Desta superficie, no caso concreto das alubias a provincia leonesa achegou 5.873 hectáreas, medrando en 542.

Coa colleita a piques de rematar, a produción desta campaña superará as 14.600 toneladas, cun rendemento de uns 2.500 quilogramos por hectárea.

Castela e León, que conta con cinco das once indicacións xeográficas protexidas que existen en todo o país para este produto, así como con tres marcas de garantía, produce máis de 1.300 toneladas ao ano de legumes de calidade, das que unhas 250 toneladas corresponden á IGP Alubia de A Bañeza, recolle Ical.

A conselleira aludiu ao compromiso da Xunta coa promoción das figuras de calidade e puxo como exemplo a recente aprobación dunha partida de tres millóns de euros para os próximos tres anos destinada á financiación de todas as denominacións de orixe de calidade de Castela e León.

Xunto con iso, a Consellería é a principal patrocinadora do concurso nacional ‘Destapa las legumbres’, que a principios de 2026 celebrará a súa terceira edición.

Recoñecementos e mensaxes de unidade

A conselleira tamén tivo unhas palabras de recordo para «todos os que sufriron os lumes e os seus familiares».

O alcalde de A Bañeza, Javier Carrera, tivo na súa intervención un recordo expreso para os dous voluntarios falecidos nos lumes do pasado mes de agosto e tamén quixo realizar un chamamento á unidade para mirar ao futuro.

«Quixera que esta Alub