A comarca de Allariz viviu este sábado unha das súas xornadas máis concorridas do verán. A Festa da Empanada volveu tomar os xardíns do Museo do Coiro, transformando ese espazo ribeirego nun enorme comedor ao aire libre onde centos de racións saíron para satisfacer o apetito de veciños e forasteiros. A cita, xa consolidada no calendario festivo da provincia de Ourense, demostrou unha vez máis a súa capacidade de convocatoria.
O Arnoia como telón dun banquete popular
Poucas veces un contorno fai tanta xustiza a un evento gastronómico. Os xardíns do Museo do Coiro, co río Arnoia como compañeiro inseparable, ofrecen ese marco que mestura historia local e natureza en pleno casco urbano de Allariz. Alí instaláronse as mesas e as barras que durante toda a tarde serviron racións sen interrupción. A cifra fala por si soa: centos de porcións repartidas en unas poucas horas.
A primeira autoridade municipal estivo presente na xornada e destacou o esforzo dos establecementos participantes, que elaboraron receitas específicas para a ocasión. Non é menor o dato: tres panadarías e pastelarías da localidade —Forno Tomás, Panadería Currás e Pastelería Osi— asumiron o reto de abastecer un evento con asistencia masiva. A oferta percorreu o espectro completo da empanada galega tradicional, desde as opcións máis recoñecibles até outras que buscan o padal esixente.
Quen se achegase ás barras podía optar polas clásicas de carne, atún ou bacallau. Pero tamén houbo espazo para as máis demandadas: polbo, choco, espinacas con queixo, grelos ou as coñecidas como mariñeiras. Maridadas con viño e outras bebidas, as racións atoparon no ambiente nocturno do recinto un complemento difícil de superar. Demasiado tempo perdido, dirán algúns, para unha cita que leva décadas demostrando a súa solidez.
Do triatlón á mesa: un sábado completo
Convién recordar que a empanada non chegou soa á programación da fin de semana. A tarde do sábado estivo marcada pola celebración do 34º Triatlón Vila de Allariz, unha proba que ano tras ano congrega a numerosos afeccionados e que xa forma parte indisoluble do programa estival. O suor e o esforzo deportivo deixaron paso, caída a tarde, á recompensa culinaria.
Nadie porá en dúbida que organizar un evento deportivo e unha degustación gastronómica na mesma xornada ten a súa lóxica. O fluxo de participantes e acompañantes do triatlón alimentou directamente a afluencia aos xardíns do Museo do Coiro. Unha xornada pensada para que o corpo e o padal tivesen o seu espazo, por esa orde. O certo é que a fórmula volve funcionar.
A música puxo o contrapunto necesario. Os acordes de Soul & Roll e Los Camachuelos serviron de banda sonora ás primeiras horas da noite, creando un ambiente que combinaba gastronomía e espectáculo nun mesmo recinto. A medianoite trouxo o cambio de terzo: o DJ Varo Alonso tomou o relevo para aqueles dispostos a alongar a madrugada. Un sábado redondo, dos que deixan pegada na memoria colectiva do concello.
O domingo pecha con tradición e deporte fluvial
Difícil encontrar un programa que aposte con tanta claridade pola variedade. A romaría dominical arranca hoxe ás once da mañá cun pasacorrús que percorrerá as rúas do centro histórico. Simultaneamente, o embarcadoiro da Alameda acolle a 35ª Regata de Piragüismo, unha proba que volve situar o río Arnoia no centro da actividade deportiva local. Trinta e cinco edicións falan dunha traxectoria consolidada.
Ás doce do mediodía está previsto o desfile de Xigantes e Cabezudos, acompañados polo grupo De Pé Feito. O Campo de Vi será o escenario principal das actividades programadas para a xornada de peche. A tradición e a festa popular dánse a man nunha programación que soubo combinar gastronomía, de
