Nun desenvolvemento que está a captar a atención de expertos e cidadáns por igual, DOP Jumilla pechou a campaña de vendima. Esta situación, que se desenvolve nun contexto de crecente interese mediático, promete ter implicacións significativas para diversos sectores da sociedade.
Resultados da campaña de vendima
Os detalles que emerxeron revelan unha situación complexa que require unha análise detallada. A Denominación de Orixe Protexida (DOP) de Jumilla colleitou na campaña de vendima de 2025 preto de 49 millóns de quilos de uva. A colleita cumpriu cos requisitos do pliego de condicións do Consello Regulador.
Un lixeiro incremento dunha millón de quilos respecto da campaña anterior, tras os últimos tres anos de seca extrema, que permite iniciar un período de recuperación dos viñedos, grazas ás choivas esperadas que chegaron durante a primavera. O ciclo comezou cun inverno tranquilo e unha primavera xenerosa en choivas.
Os viñedos, que viñan esgotados dos anos anteriores, recuperaron parte do seu vigor. Marzo foi especialmente favorable con choivas continuadas e xenerosas, que devolveron o equilibrio ao viñedo.
A mala noticia veu en maio con episodios de granizo, sendo especialmente grave o do 10 de maio, que causou danos en gran parte dos viñedos situados no sueste da Denominación de Orixe Protexida Jumilla, afectando a máis de 4.700 hectáreas de viñedo. No resto do viñedo, a evolución foi constante e harmónica, con un mes de xullo fresco que fixo que o ciclo vexetativo seguise os tempos normais.
Condicións climáticas e variedades de uva
Non obstante, o ciclo acelerouse a comezos de agosto por unha intensa vaga de calor, que se instalou durante máis de dúas semanas, con varios días consecutivos por encima dos 40 °C. Este cambio brusco de temperatura acelerou a maduración, adiantando as vendimas practicamente por toda a DOP.
A pesar da rapidez, a vendima transcorreu con calma e sen sobresaltos. A uva chegou á adega en excelente estado sanitario, con madurez completa e boa concentración.
A ledicia foi moi contida na zona, dado que de novo os rendementos medios foron moi baixos, inferiores a 2.000 kg por hectárea, o que sitúa a esta denominación entre os de rendemento máis baixos de España e tamén do mundo.
A Monastrell, que segue sendo a variedade máis recollida na DOP Jumilla, con máis de 28 millóns de quilos, respondeu moi ben, mantendo o seu equilibrio habitual. As variedades brancas tiveron unha vendima máis rápida, practicamente adiantada en bloque.
A Syrah, bastante adaptada aos nosos solos e clima, ofreceu un comportamento estable e unha boa maduración. A Cabernet Sauvignon chegou moi madura e sen rastro de piracinas.
A Garnacha Tintorera amadureceu pronto, o que lle deu quizais algo menos de intensidade de cor, aínda que con un perfil aromático e gustativo moi bo.
Testemuños e valoración da campaña
Elena Pacheco, xerente de Bodegas Viña Elena, que iniciaba a súa vendima de Monastrell o día 20 de agosto, no paraxe Marín, un dos situados máis ao sur da DOP Jumilla, lembra esta campaña como a «que nos recordou o esencial: estar presentes no campo, observar con atención e decidir con rapidez», e asegura que «a uva chegou á adega en excelente estado sanitario, con madurez completa e boa concentración».
Desde a parte máis alta e ao norte da Denominación de Orixe, o xerente da Cooperativa Santiago Apóstol de Montealegre del Castillo, Eloy Sánchez, coméntanos, «esta campaña déixanos sensacións claras e un ambiente especial. En conxunto, van a
Únete a la conversación
Regístrate gratis con tu email para comentar en las noticias. Tu opinión importa.